这么容易上手的美味早餐，你在家就可以做！
一日三餐不是吃外卖就是吃连锁快餐店或者便利店，不仅没有营养、容易长胖，而且味蕾也快要被这些重口味的食物给破坏了。别担心，接下来就等小编教大家如何用最简单的食材，如鸡蛋，来制作我们的“健康快餐”。
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快手早餐：火烧云吐司
早餐吃得好、吃得营养，才会让我们有动力去挑战接下来的工作，就让这柔软酥脆的滋味为我们打开新一天的活力吧
食材：吐司、鸡蛋、白砂糖
做法：第一步先预热烤箱一百四十度，然后再处理食材，将蛋白和蛋清分隔备用。接着打发蛋清，可以根据个人口味加入适量白砂糖，打发成型后直接涂抹在吐司上，再将蛋黄放置中间，讲究一点的还可以加上火腿丝，放入烤箱烤制十分钟左右便可食用。
可生食鲜鸡蛋，经过多重除菌处理，能让我们吃得更安心和健康。建议大家可以用它来制作溏心蛋和温泉蛋，味道甘甜可口，比一般的土鸡蛋还要好吃和香浓。
家里常备一台自动打蛋机，可以说是真的方便很多，除了能够用来烘培制作甜品以外，它还能用来搅拌婴儿辅食和肉泥等，想想看平时做肉丸子或者饺子馅的时候，这手臂和手腕简直酸疼得像不是自己的一样，还不说时间上的耗费。
吐司种类中小编最爱吃手撕面包，不仅奶香十足，而且口感也和普通面包吐司不一样，它既松软又有嚼劲，就算不加任何黄油或果酱，也不搭配牛奶或咖啡，食感也不会觉得干糙，甚至可以说一吃就上瘾，好吃得让人根本停不下来。
营养午餐：日式厚蛋烧
平时看日剧的时候，有没有特别羡慕他们的便当？不仅看着精致多样，而且在营养搭配上也是比较全面，难怪他们都能保持到这么匀称的身材。
食材：鸡蛋、自选配菜
做法：做好很简单，只要把配菜切碎与蛋液搅拌一起，调味后再倒入锅里煎卷成自己喜欢的口感就口感，比如有的人习惯吃溏心的，有的人喜欢吃全熟的。在配菜方面，选择自己爱吃的蔬菜或者肉类就可以，重口味的朋友还可以夹上一片芝士在里面哦，但是为了瘦身减肥，所以小编只选了胡萝卜和秋葵。
鸡蛋营养含量丰富全面，最适合孩子食用，对于他们的健康发育有很大的好处，是性价比最高的补脑食物。而且做法多样，有荷包蛋、茶叶蛋、虎皮蛋，说着口水都要留下来了。
秋葵口感独特，有的人会特别喜欢它的滑润口感，有的人则会非常厌恶，永远列入蔬菜黑名单。但其实秋葵只要烹调时间够长的话，里面的粘液就会大大减少，吃上去和不同瓜果并没有太大区别，可以再尝试吃看看。
低脂晚餐：西红柿鸡蛋面
你们第一道学会做的菜是不是也是西红柿炒鸡蛋呢？它可以说是我们的国民小菜，哦不，应该是国民下饭菜。这酸甜口味无论是用来下饭，还是拌面，都能让我们感受到最简单的幸福和满足。下班回家这么累，但我们还是要对自己好一点，泡面只能用来偶尔解馋，不如下碗西红柿鸡蛋面来犒劳一下自己吧。
食材：西红柿、鸡蛋、挂面
做法：西红柿洗净切块备用，搅拌鸡蛋后倒入锅中炒成蛋花盛出，翻炒西红柿至出水，加入蛋花一同调味快炒做成浇头。最后一步就是下面条，整个过程不用十分钟才能够完成，其实也只是比泡面慢个五分钟左右，但是它的美味和营养程度却是远超于它。
土鸡蛋的特点就是蛋黄大，蛋香浓郁，最适合用来快炒鸡蛋，喜欢吃嫩滑口感的朋友，在炒蛋的时候，可以加点新鲜牛奶，这样炒出来的鸡蛋吃起来就会非常浓稠和柔嫩。
和普通面条不同，麦芯挂面的味道带有淡淡的芳香甘甜，最适合用来制作汤面或者凉拌面，只要简单调味，加入蔬菜丝，也能是一顿非常美味的“健康快餐”。