这汤只加了一把草，最滋补，还能提高免疫力，不喝它真亏_美食料理

这汤只加了一把草，最滋补，还能提高免疫力，不喝它真亏

怪咖毛豆乐

2023-03-25 06:40:14

俗话说药疗不如食补，中国人历来在美食上从不将就，只要选择相对应的食材搭配，我们就能烹饪出既美味又能给身体健康带来好处的菜肴。汤是中国人特有的养生方式，根据不同的体质不同的人群，不同的季节，中国人用他们的智慧做出了相对应的滋补汤系列。鲫鱼汤就是应用的最为广泛的一款大众养生汤，成汤以色浓白鲜美，滋补效果好而著称。

鲫鱼汤可以单独炖汤，也可以辅助其它食材来合作养生汤，比如今天我们说到的鱼腥草。很多人对这个鱼腥草并不陌生，它在四川云南贵州是餐桌上的常客，其叶和茎都能食用，主要以凉拌和烫火锅时食用。

凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。而鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。用鱼腥草和鲫鱼来炖汤，具有清热解毒、蛋白质优质，还能提高免疫力等功效明显的作用。

鱼腥草鲫鱼汤做法超级简单，人人都能学得会，赶紧学起来给家人准备一道味道鲜美的养生汤吧！

鱼腥草鲫鱼汤

材料：鱼腥草、鲫鱼、、陈皮、姜、葱

步骤：

1、鲫鱼洗净擦干表皮水分备用