云南人吃不够的春季野菜，外省人多半没听过，而你喜欢哪一个？_美食料理

云南人吃不够的春季野菜，外省人多半没听过，而你喜欢哪一个？

旅游美景小吏安安

2023-03-25 18:01:38

春季万物复苏也是各种植物开始生根发芽茁壮成长的时候，在过去不少人应该开始挖野菜了，过去吃野菜是粮食不够吃没办法，但总有几种野菜入了人们的眼，即便生活好了也是餐桌上的常客，特别是云南人可能是云南天气热植被长得快，他们餐桌上的野味格外多，今天带大家看一眼在云南人们春天吃的最多的三种野菜，来看看你吃过哪个？

第一个刺老包

乍一看有点像萝卜，因外型酷似要开花的花苞而得名，长在小乔木树枝上，其茎杆长满刺可以做篱笆，种子可以榨油，最常吃的是嫩芽，清炒还是凉拌都好吃。

第二个面蒿

清明节要到了，不知道大家那两天吃啥?在云南许多人吃一种叫面蒿粑粑的点心，用糯米混合面蒿蒸成，加点蜂蜜简直不要太美。

第三个海菜花

看着好看吧？不仅好看还好吃，每年5月份开花，云南广东广西一带较为常见，富含纤维和各种维生素，云南人格外喜欢拿它熬汤或凉拌。

除了上面三个还有野生甜菜、枸杞尖等等，不知道你吃过哪个呢？

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