看米其林大厨如何制作名菜狮子头，铠甲一号与西门子厨电联袂录制_美食料理

瑞鸽光电

2023-03-25 18:01:39

狮子头是中国传统的菜肴之一，源于江苏苏州。它是一道以猪肉为主要材料制成的肉丸子菜肴，因为形状像狮子头而得名。狮子头的做法多样，又是中华美食文化中的一道经典菜肴，在国内外享有很高的知名度和美誉度。

米其林厨师通常是指在餐饮界享有盛名的顶级西餐厨师，他们在自己的菜系和烹饪技巧方面具有卓越的表现，并通过法国《米其林指南》的评选获得行业高度的认可。

如果米其林顶级西餐厨师来做中国传统的名菜狮子头，他们之间会擦出什么样的火花？

这里是有西门子家电冠名的美食节目录制现场，只见现场摄影师和设备已经就位，用于制作狮子头的各种配菜也准备就绪，大厨只等导演的开拍口令。

虽然现场工作人员众多，但是丝毫也没有影响厨师的正常发挥，只见他对食材的处理加工小心仔细，流程按部就班一丝不苟。

随着团好形状的肉丸下入油锅，一股香气瞬间弥漫在整个房间。

最终一盘色香味俱全的狮子头美食，通过铠甲一号监视器的大屏呈现在我们的面前，不得不说，这显示效果那是杠杠的，隔着屏幕也让人垂涎欲滴。

没想到米其林西餐厨师做起中餐来，那也是一点也不含糊。而由铠甲一号与西门子厨电联袂录制得这档美食节目，不用想最终也是相当出彩的。