原創 7天早餐分享，簡單易做營養好，孩子喜歡不挑食，一上午精力爆棚
今年是不同於以往的一年，暑假轉眼過完了，孩子們陸陸續續都會開學，開學後的早餐對於媽媽們來說，既要簡單易做又要營養全孩子愛吃。精選我家7天早餐分享，孩子喜歡不挑食，一上午也不會餓，精力爆棚學習也會事半功倍。
一：梅乾菜餅+黑米糊+秋葵+煮蛋+無花果
這款早餐不用半小時就上桌，先把米糊做上，雞蛋煮上，然後把冰柜的梅乾菜餅拿出放到電餅鐺中烙制，再汆燙秋葵，拌蘸料，摘下無花果清洗乾淨。簡單快捷吧，等到無花果清洗好了，梅乾菜餅也就烙好了，米糊，煮蛋都搞定。
梅乾菜餅的做法：1，麵團是半燙麵醒一會，然後把梅乾菜調味。2，麵團擀成圓形的面皮，把梅乾菜均勻的抹上，不需要太多，和蔥油餅的做法類似。3，卷起來成為一個長條狀，用刀切成小劑子。4，抻開卷起來，稍微擀開，全部做好，每一個中間鋪上烘焙油紙防粘，放入冰柜速凍即可。這樣做好了，早餐隨時拿出來，烙熟就可以，特別的方便快捷。
二：煮地瓜+荷葉米粥+大拌生菜+清炒芹菜+油炸花生米
我家孩子很喜歡吃地瓜，這一餐煮地瓜是主食，電鍋提前預約早上起來就能吃。荷葉粥，用和也加上米飯5分鐘就可以熬好。再就是大拌菜和清炒芹菜用不了10分鐘，也是很簡單的，油炸花生米是提前做好的，每次炒土豆都會吃上兩天。
大拌生菜做法：1，生菜清洗乾淨，控幹水分。2，碗裏放上醋，生抽，鹽，白糖，拌勻，倒入生菜上即可，喜歡辣的可以稍微放上一點辣椒油。3，這樣拌出的生菜，酸甜鮮辣味道特別好，只要不是很小的孩子都喜歡吃。如果不喜歡辣也可以不放辣椒。
三：蓮藕餛飩+雞蛋三明治+鹹蛋糖蒜+藍莓聖女果
這一餐是孩子最喜歡的，餛飩我家從來都不會斷，每次都是包完了速凍，吃的時候一煮就完成，簡單易做。三明治就更簡單了，吐司片和雞蛋的完美組合。
三明治的做法：1，吐司片和雞蛋備用。2，三明治機預熱，把吐司片放上，撒上少許鹽和胡椒粉，蓋上蓋子。3，三分鐘妥妥的搞定。
四：蔥花卷+糙米粥+蒸南瓜+酸豆角+煮蛋+無花果
蔥花卷是我家喜歡的麵食之一，配上糙米粥和煮蛋，營養好吃接地氣。
蔥花卷的做法：1，麵粉加入酵母粉和成軟硬適中的麵團，靜置發酵成蜂窩狀。2，拿出麵團，揉勻，擀成大的面片，迷上花生油，撒上少許的鹽和蔥花。3，卷起來，用刀切成小塊，拿一塊用筷子壓下，花卷即成。4，蒸鍋加水，蒸熟即可，每次蒸上一大鍋，够吃好幾天，作為早晚餐都特別棒。
五：雞蛋胡蘿蔔餅+烤麵包+黑米粥+梨子+小菜
麵包提前烤好，早上直接上桌就好，雞蛋餅很簡單10分鐘不到就可以烙好，黑米粥預約的，簡單吧~
雞蛋胡蘿蔔餅做法：1，胡蘿蔔擦成絲，加少許鹽，加雞蛋一起拌勻成為麵糊。2，鍋裏加入少許油，倒入麵糊，攤勻。3，烙熟，成薄餅即可出鍋。這款雞蛋餅不但可以用胡蘿蔔，任何的蔬菜都可以這樣做。
六：蒸薄餅+甜椒炒蛋+雜糧粥+清炒胡蘿蔔絲
這一款早餐稍微複雜一些，就是蒸餅是早上現蒸的，胡蘿蔔絲可以提前切好，甜椒都準備好備用，早上就快捷了。粥是預約的，孩子如果不喜歡也可以和牛奶。
甜椒雞蛋做法：1，紅甜椒洗淨切塊，雞蛋打散備用。2，鍋裏放油燒熱，入蛋液炒成大塊。3，倒入甜椒煸炒均勻，加入少許鹽調味即成。
七：肉包子+蒸山藥+鮮蝦疙瘩湯+清拌小蘿蔔
山藥是這個季節最滋補的一種食材，早餐和小肉包一起蒸一蒸，營養好還簡單，剝皮就能吃。配上鮮蝦疙瘩湯，早餐吃得愜意又舒服。
鮮蝦疙瘩湯做法：1，鮮蝦去掉蝦毛和蝦槍，剁成塊，韭菜洗淨切段。2，鍋裏放入花生油少許，鮮蝦放入爆出紅油，倒入適量的水大火燒開。3，麵粉少許，加入少許水，用筷子拌勻成面疙瘩，倒入鍋裏用勺子攪一下，開鍋加鹽調味即成。
峰兒話語：
每一日的早餐都是我們常吃的家常飯菜，提前做好準備，早起不到半小時就可以上桌。一周換著花樣吃不重複，這樣孩子喜歡也吃得飽不挑食，營養也很全面。感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！