分享一道香辣可口的小炒肉，下酒又下饭，抓紧学起来
搞笑小圆妹
2023-03-25 20:06:35
分享一道香辣可口的小炒肉，下酒又下饭，抓紧学起来
吃货的低级法则是胡乱搭配，还要吃出来与众人不同的感受，对于天蝎的我，这种做法毫无疑问不是我的菜，人生的美味佳肴往往是：简单，健康，营养兼具的。比如来自湖南的农家湘菜首选-农家小炒肉。农家小炒肉，营养丰富，材料简单，关键是制作起来流程并不复杂，几分钟就可以出锅一盘香辣的下饭菜，是很多奋战职场女性的第一选择。
农家小炒肉不但烹饪流程简单，更重要的是对小孩子，女子，老人等特殊群体都有不同的作用。例如：这道菜所用到的辣椒含有大量对人体有修复和保护功能的维生素C，可以催化人体肠胃消化液体的产生，从而调整消化功能，并促进人体脾胃的祛湿，猪肉里的蛋白质对于小朋友们的发育也是一大功臣。下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料：五花肉、瘦肉、青红辣椒、鸡精、酱油、植物油、十三香、盐。
做法步骤：
第一步，把五花肉和瘦肉切成合适的大小。
第二步，青、红辣椒切去根，切成片，蒜切成片。
第三步，锅内倒入少量的植物油，油温之后先把五花肉倒进去煸炒。
第四步，等到五花肉较肥的地方变透明之后，再放入青、红辣椒片和蒜片翻炒。
第五步，放入瘦肉片，调入酱油、鸡精、盐、十三香，翻炒均匀即可出锅。
小科普：辣椒虽然能够增进食欲促进消化，但是眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。
以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！
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