有一些美食,不光是为了吃,也是为了看,尤其是没有食欲的时候,看看这些好看的美食,也会想要去尝一尝它的味道。
今天做了一道彩色糖果饺子,颜色不仅很丰富,做起来更是有趣好玩,有孩子的宝妈们,和小朋友一起动手,是个很好的亲子时光哦。
食材:红薯、紫薯、菠菜、面粉、水、白糖

做法:红薯、紫薯和菠菜先提前洗干净,然后将红薯和紫薯削皮备用。





紫薯和红薯分别切成薄片,放入水中煮熟,煮熟后再将红薯和紫薯分别压成泥。
菠菜切除根部后,放入料理机中,倒入适量的水,然后用料理机搅成菠菜汁。





将准备好的面粉分成三等分。
一份面粉中倒入菠菜汁,然后用筷子搅拌,形成面絮后,再用手揉成绿色的面团。
第二份面粉中倒入一点水先搅拌,再适量加入一些紫薯泥,然后用手揉成紫色的面团。
第三份面粉中同样先倒入一些水搅拌,再加入一些红薯泥,用手揉成黄色的面团。
三种面团都揉成长条,再摘成一个个的小剂子,每一个小剂子都擀成长方形。
往剩下的红薯泥中加入适量的白砂糖搅拌均匀,放入三种颜色面团小剂子中间,然后卷起来,两边再卷一下,形成一个糖果的样子。
将包好的糖果饺子放入蒸锅中蒸熟即可。
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