春天这菜最受欢迎，1元一盘，不炒不煎，清爽不油腻，好吃易做_美食料理

春天这菜最受欢迎，1元一盘，不炒不煎，清爽不油腻，好吃易做

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2023-03-25 21:26:13

春天这菜最受欢迎，1元一盘，不炒不煎，清爽不油腻，好吃易做。这个季节的茼蒿正是最鲜嫩的时候，日常中的烹饪方式以涮火锅、清炒为主，今天换个方式食用吧，就是今天这道蒸茼蒿了。感觉也蛮不错的，清淡可口，对于想控制体重的人来说，蒸菜是个好选择。这道蒸茼蒿做法蛮简单的，只需把茼蒿先裹上淀粉拌匀，再裹上淀粉拌匀，最后裹上面粉，放入锅中蒸熟，最后浇上调味汁即可完成。没试过的亲们，可以在家试试看，这样做还可以保证做好的茼蒿是松散，不粘连的。

茼蒿也叫蒿菜，含有的特殊香味有助于消食开胃，可以增加食欲。还有丰富的维生素及多种氨基酸，可以养心安神和稳定情绪。较高的钠、钾等矿物盐，可以消除水肿。它还含钙，多吃好处多多。当然它含有丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，预防便秘。4月这菜要多吃，只需拌一拌，蒸一蒸，松散不粘连，好吃极了。最后快来学习如何制作的吧！

食材：

茼蒿1把，淀粉适量，面粉适量，大蒜2个

调料：

盐少许，生抽1勺，食用油适量

做法：