家庭版小龙虾教你这样做，好吃不油腻，招待客人中的硬菜_美食料理

家庭版小龙虾教你这样做，好吃不油腻，招待客人中的硬菜

幽默笑课堂

2023-03-25 21:27:41

又到了吃小龙虾的季节，往年都是油焖，清蒸，卤制，吃过这么多，还是蒜蓉口味的深得我心，家里的小朋友都爱吃！话说第一次吃到蒜蓉口味的小龙虾，就被惊艳到，甜辣鲜香不油腻，好吃到添指头，不能吃辣的小朋友也是喜欢的不行，整个烧制的过程中不需要加水，一瓶啤酒足以！这个季节多吃大蒜也有消炎杀菌的作用，在家做干净又美味。来吧！跟我一起做蒜蓉小龙虾给家人和朋友们一起分享吧！

准备材料：龙虾三斤，大蒜半斤，啤酒一罐，香葱少量，蚝油两勺，生抽一勺，老抽一勺，盐适量，糖1勺，葱适量。

小龙虾清洗干净去掉虾头，尾巴剪开。

小龙虾先焯掉水，蒜头切成蒜蓉放到油里面炒至金黄色。

加入龙虾炒一下，放入生抽，老抽和啤酒，烧10分钟左右，出锅加盐和白糖调味。

最后可以放入自己喜欢吃的香菜或者葱花都可以。

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