学会这一简单步骤，在家也能做出麦当劳辣翅的味道，越吃越过瘾！_美食料理

历史每日说

2023-03-26 00:41:19

学会这一简单步骤，在家也能做出麦当劳辣翅的味道，越吃越过瘾！

自从搬新家之后，我家入手了许多智能电器，比起以前下厨方便多了，简单快捷且节省不少时间。烤箱绝对是非常赞的厨具，相信很多朋友家里都有烤箱。家里的烤箱烤出来的食物比外面大排档的快捷、美味，而且还卫生多了。

鸡翅的做法多种多样，有可乐鸡翅、蒜香鸡翅、椒盐鸡翅、香焦鸡翅等等，鸡翅怎么做都好吃，而且百吃不厌，越吃越过瘾。今天推荐一道用烤箱做得菜品——黄金鸡中翅，黄金鸡翅不但肉质脆嫩爽口又富含维生素、蛋白质等营养成分，喜爱吃黄金鸡中翅的你也来做做吃吧!

【黄金鸡中翅】

食材：鸡中翅8个，面包糠200g，面粉100g，生抽适量，花生油适量，蚝油适量，盐适量，辣椒粉适量，黑胡椒适量。

烹饪方法：

第一步：准备所有材料，鸡中翅解冻后清洗干净备用。

第二步：用刀在鸡翅背面划两刀，以便入味。

第三步：加入适量的盐，适量蚝油，适量花生油，黑胡椒粉20g，辣椒粉10g，少许生抽，适量的清水用手抓匀并放进冰箱冷藏1小时入味。

第四步：把腌制好的鸡翅入面粉堆里，让鸡翅充分裹上面粉。

第五步：把鸡蛋打散，用筷子搅拌鸡蛋液至起泡，将裹好面粉的鸡翅放进鸡蛋液浸泡，最后拿出来裹上面包糠，放进烤箱，高火220度烤25分钟即可。

小提示：1.喜欢吃辣的朋友在调料过程中可以多放一点辣椒粉。

2.给鸡翅改花刀是为了入味，也可以选择用牙签扎孔的方式，这样炸出来的鸡翅更完整。