蛋白质是牛奶的7倍,外国人视为高端食材,国内5元一斤却少有人吃
鱼类一直都是我们所喜欢吃得食材,高蛋白低脂肪,是一道老少适宜的食材,像是什么三文鱼,鲫鱼,鲤鱼这都是我们所喜欢吃得,但也不是所有鱼都受人们喜欢,像是罗非鱼在我国就很少有人喜欢吃,它被外国人视为高端食材,在我国却少有人吃,蛋白质是牛奶的7倍。

罗非鱼以其清甜、温和的气质和片状质地而闻名,因其经济实惠而出名,食用罗非鱼能补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸,蛋白质是牛奶的7倍,对人体生长时尚和婴幼儿的大脑时尚有很大的好处,还有健脾和胃,滋补益气,美容养颜等功效,营养价值特别的高,因此特别受外国人喜欢!

这罗非鱼被外国人视为高端食材,国内5元一斤却少有人吃,主要就是因为罗非鱼对于生存环境要求不高,喜欢生活在水质比较差的水中,而且吃得也特别杂,所有人们就觉得它脏,被人们嫌弃,其实现在这市场上卖的罗非鱼都是人工养殖的,我们是可以放心食用的,气质还不不错的,今天就给大家分享一下红烧罗非鱼的制作方法,鲜美美味特别的好吃。

首先我们要将罗非鱼清理干净,锅中烧油放入一勺食盐,油热后放入清理好的罗非鱼煎到两面金黄捞出备用。

从新起锅烧油放入葱姜蒜,干辣椒,八角煸炒出香味,在将煎好的鱼放进去,还要放入生抽,料酒,加入开水要没过鱼身,一定要是热水,这样鱼肉吃起来才不会腥,再放入老抽,食盐,白糖,盖上盖子用小火炖15分钟,减掉香辣后用大火收汁就可以了。
