10道好吃的家常面食推荐，营养美味，简单快捷，家人都爱吃
曾经看到一篇文章说：“在食物面前，你可以一直想，也可以贪心，吃前观察，边吃边想，尝后慢炖，自然吃，静静咀嚼，细细回味，非凡魅力吃美食是一种幸福，品味是一种滋味，透明的墨香是一种幸福感受文字中的辛辣咸甜。能吃的人，得到暖胃的快感；食者安心。”细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，平凡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的饮食需求，我们每天精选不同的菜肴与您分享，让我们一起庆祝美好生活每一天！
蔬菜煎饼
材料：薄饼4个、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、豆腐、香菇、海米、盐
实践：
1.韭菜洗净切碎，香菇切碎；
2、炒锅倒入油油的炒蛋，捣烂捞出，用炒蛋油锅将豆腐翻炒片刻；
3、将虾皮倒入大容器中，加少许盐拌匀；
4、取一张薄饼，在上面放上适量的馅料，将底部对折，再对折右边，将馅料完全包好；
5、煎锅倒入少许油，用小火煎至两面微黄。
素食派
原料：面粉500克，猪油4克，盐2克，开水适量，西葫芦1个，胡萝卜1根，鸡蛋4个，盐2勺，十三香半勺，适量油、葱3粒、姜2片、蚝油1勺、鸡精半勺。
做法：将面粉放入碗中，加入开水搅拌均匀，放凉揉成团备用。西葫芦洗净切片，胡萝卜洗净切片，鸡蛋打入碗中拌匀。平底锅烧热油，油热后倒入鸡蛋打匀，烤至凝固，取出切片待用。
将西葫芦、红萝卜和鸡蛋碎放入锅中，加入猪油、虾米、葱姜、十三香、蚝油、盐和鸡精拌匀待用。
取出揉好的面团，擀成圆饼。放入调整好的馅料，对折收紧嘴巴。用油刷平底锅。油热后倒入准备好的馅饼，炸至表面金黄。取出来装盘即可食用。
暖面肉饼
原料：面粉500克，猪肉400克，盐2勺，猪油1勺，温水少许。
做法：将面粉放入碗中，加入开水，搅拌均匀，放凉后揉成团备用。猪肉洗净切块，放入碗中。加入盐和猪油搅拌均匀备用。
取出面团，切成小块，擀成圆饼，包上猪肉馅，收紧口。在平底锅中加热油，加入准备好的平底锅中，煎至两面金黄，取出即可食用。
蔬菜馅饼
原料：芹菜适量，韭菜1把，鸡蛋5个，面粉200克，油1勺，盐2勺，蚝油1勺，十三香半勺。
做法：芹菜洗净切碎，韭菜洗净切碎，放入锅中待用。在碗中搅拌鸡蛋并放在一边。锅中放油，油热后倒入蛋液煎至凝固，取出放凉，切块装碗待用。
在馅料中加入盐、蚝油和十三香，搅拌均匀待用。面粉放入碗中，加水，搅拌均匀，揉成团，放在案板上，揉成长条，切成小块。
取出小面团擀成圆形蛋糕模，倒入准备好的馅料收紧口，将接缝压下压扁备用。平底锅刷油，放入饼干小火烤至两面金黄，取出装盘即可食用
椒盐火
原料：面粉500克，酵母5克，白糖30克，盐1勺，十三香半勺。
做法：将面粉放入碗中，加入酵母和温水，搅拌均匀，揉成球状，盖上保鲜膜醒发2小时。将盐、十三香和油放入碗中搅拌均匀，再加入少许面粉搅拌均匀待用。
取出面团擀成薄饼状，倒入做好的糕点，摊平。撒上一层干面粉，擀在一起切块，把两端对折在一起，擀成长条形的蛋糕模。锅中油烧热，将饼干放入烤至两面金黄，取出摆盘。
牛肉叉烧包
材料：面粉500克，酵母5克，白糖2克，温水适量，牛肉400克，油适量，葱2根，姜3片，香菜2支，1茶匙十三香、盐1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺、鸡精半勺、香油1勺、鸡蛋1个.
做法：牛肉洗净切块，放入碗中，加水和鸡蛋拌匀，再加入油、葱花、姜末拌匀。然后加入十三香、盐、料酒、蚝油、生抽、老抽、鸡精和香油，搅匀备用。
面粉放入碗中，加入水、糖和酵母，搅拌均匀后揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。取出切小份，擀成圆饼状，放入定制的馅料收紧口，放在案板上二次发酵30分钟备用。
锅中烧开水，放入包子蒸15分钟。关火，用文火炖3分钟，然后取出即可食用。
奶油玉米饼
配料：白面粉120克，玉米粉30克，甜玉米1个，鸡蛋1个，牛奶150克，玉米油适量，白糖30克
实践：
1、玉米棒子洗净后，切去玉米粒，加入适量的水，用搅拌机打成玉米糖浆待用。
2.将面粉和玉米面一起倒入容器中。
3、鸡蛋、牛奶、玉米糖浆和糖交替加入，搅拌成均匀无粉的面团，静置一会。
4、平底锅烧热，倒入少许油摇匀，将面团倒入平底锅中，小火煎一面翻面，至两面金黄。
京东肉饼
主要原料：面粉300克，牛肉250克，大葱50克
原料：鸡蛋一个，胡椒粉、姜、生抽、淀粉、料酒、香油适量；
实践：
1、牛肉洗净切末，葱切末，姜切末；
2、牛肉碎加少许淀粉拌匀，再加入一勺食用油，适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、香油，打入一个鸡蛋朝一个方向用力搅拌：
3、加入葱花和姜花，继续朝一个方向搅拌均匀，盖上保鲜膜腌30分钟；
面团和牛排的制作：
1、面粉加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟
2.将醒好的面团揉成长条，分成四小份
3.将小剂子揉成圆形，用手压扁，再擀成大片
4.刀从面团中心切开，切到面团边缘，切一半面团
5.将腌好的肉馅均匀地铺在四分之三的面团上，注意不要沾到面团的边缘
6.把没有包肉馅的面团对折起来，然后向右对折，最后把剩下的底部对折起来，用手压紧边缘
7、锅里放油，放入叠好的肉饼，盖上锅盖用小火煎至两面金黄，中心熟透。然后吃的时候切成自己喜欢的大小。
麻豆腐冷面
做法：1、取一个汤锅，加入适量的水烧开，然后将面条焯一下，捞出用冰水泡一会儿，捞出放在盘子里沥干以后使用。
2.豆腐切块；将芹菜洗净切碎备用。
3.把芝麻豆腐酱淋在面条上，然后撒上豆腐丁和切碎的芹菜。
老北京炸酱
原料猪肉500克，大葱2条，花生油适量，甜面酱3-4汤匙，豆瓣酱1汤匙，姜片少许，胡椒粉适量，生抽1汤匙生抽、熟黑芝麻少许
做法1、猪肉洗净，肥肉分开切薄片，先切片，再切条，最后切成小方块，备用；
2、葱切丁，姜切条，花椒准备好，甜面酱和豆瓣酱准备好；
3.热锅冷油，我用的是花生油。中油烧热后加入花椒爆香，加入葱花，先下葱油；
4、花椒、葱花捞出扔掉。放入姜丁和肥肉，炒出一些肥肉油，然后开始炒酱汁；
5、加入瘦肉丁，炒熟后加入生抽。将准备好的甜面酱和豆瓣酱放入锅中，开始小火慢炖。此时需要不断搅拌，防止它们粘锅，同时保证每块肉块都能均匀地沾上酱汁；
6.最后加入剩下的葱段，我还准备了一把黑芝麻，可以根据个人口味加。