20余道早餐饼推荐，让你变着花样做早餐，能量满满开启新的一天
曾经看到一篇文章说：“在食物面前总能思考或贪婪，吃前观察，边吃边思考，品尝后欣赏。吃的自然，细嚼慢咽，回味柔和，别有一番韵味。吃。”食物是一种幸福，味道是一种味道透明的墨香是一种享受文字中的辛辣咸甜谁能吃谁能暖胃谁能吃那些想要寻找内心平静的人。细细品味，深有感触！美食已经成为我们现在生活的分别，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要花哨的外衣和甜言蜜语，生活需要三顿饭简单的过一天，过好每一天。每个人都有自己的生活习惯。每天选择不同的菜肴，满足大家不同的营养需求，与你分享，乐享每一天，精彩人生！
胡萝布早餐蛋糕
原料：胡萝萝卜1个，鸡蛋2个，面粉200克，盐半茶匙，水半碗，油少许。
制作方法：
1、胡萝萝卜洗净搓成细丝，然后取一个大碗，放入面粉、鸡蛋、胡萝萝卜撕碎、半勺盐和半碗水拌匀。
2、平底锅用小火烧热，倒入一勺面糊，平铺平底锅。
3.翻面，抹少许油再翻面，至饼熟透即可食用。
土豆火腿早餐派
材料：土豆一个，香肠一根，胡萝萝卜一根，小香芹半根，面粉一小把，盐
来练习
1.胡萝萝卜、香菜、香肠切小块待用
2.土豆洗净切片，上锅蒸熟
3.土豆泥
4.将胡萝萝卜、香菜和香肠块放入土豆泥中拌匀
5.加入适量面粉和盐，揉成软软的土豆面团
6、手上抹油，取一个鸡蛋大小的土豆面团擀成圆形，然后压扁。
7.锅里放少许油，锅热后放入土豆饼，文火慢炒
8.翻面煎至金黄。
卷心菜早餐派
材料：白菜1个，红辣椒1个，玉米粉30克，面粉50克，油，盐，香油，生抽，胡椒粉
来练习：
1、白菜洗净切碎，红辣椒洗净切碎。
2.将切好的白菜和红辣椒放在盘子里，加入香料拌匀，再加入玉米面和面粉拌匀成面团。
3、将面团放入油锅中，压扁，煎至两面金黄，出锅，切块装盘。
玉米粉早餐煎饼
原料：玉米粉150克，面粉75克，白糖15克，鸡蛋2个，水260克，酵母3克
来练习：
1.将玉米粉、面粉、糖和酵母倒入锅中，搅拌均匀；
2.打入鸡蛋，备好水，倒入搅拌至无干粉，静置1小时发酵；3、不粘锅刷一层薄薄的油，倒入面糊，煎至两面金黄。
红豆沙
配料表：面粉、豆沙、糖、酵母、食用碱、水
步：
1、面粉中加入酵母、糖、食用碱粉和水，搅拌成絮状。
2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一个小时。
3.取出面团，切成小块。
4、将做好的红豆沙分成等份的馅料。
5、将小面团擀成皮，放入馅料中，卷起，揉成球状，压扁。
6.电热锅烧热油，放入面条，煎至两面金黄。
胡萝的猪肉馅饼
材料：面粉，猪肉馅，胡萝猪肉，酱油，蚝油，盐
步：
1、面粉加入冷水，揉成光滑的面团。将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜醒面1小时。
2、胡萝萝卜切成片，提前准备好猪肉馅。
3、锅内倒入油，猪肉馅炒至变色，加生抽、蚝油、盐调味，胡萝萝卜倒入锅内翻炒至变软，关火热度。
4、发酵好的面团切成小面团，用擀面杖擀成圆皮。
5.将馅料放入圆皮内，盖上另一张圆皮，用手捏紧两边。
6、平底锅烧热倒油，放入馅饼，中间翻两三下，至两面金黄即可取出。
鸡蛋煎饼配甜椒圈
原料：面粉、鸡蛋、辣椒粉、火腿肠、小葱、盐。
方法一。取适量面粉，打入鸡蛋。
2.将彩椒横切成圆形。将彩椒上下不合适的部分切掉，小葱洗净切大葱，火腿肠切成小方块。
3、面粉和鸡蛋倒入适量的水，加入葱花、火腿丁、辣椒粉和适量的盐搅拌成面团。
4.平底锅刷一层油，开小火，把辣椒圈铺在油上加热。
5.将面团舀出，倒入灯笼椒圈中，盖上盖子，用小火煎至一侧呈金黄色。
6.翻面煎另一面至金黄色。
厚厚的煎蛋卷
材料：鸡蛋3个、火腿肠半根、小葱一根、盐半克以下
具体方法
1.将火腿肠和香葱切碎备用。
2.打鸡蛋。将切好的火腿、细香葱和少许盐加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
3.锅里放少许食用油，开中小火，油热后倒入少许蛋液（蛋液量以摇动后没过锅底为准），摇晃平底锅至蛋液均匀覆盖锅底。当表面仍然坚硬时，将馅饼从右向左滚动，然后将其移回锅的右侧。
4、继续加入适量蛋液，重复以上步骤。取出至蛋液用完。切开即可食用。
鸡蛋排
材料小麦粉60克，鸡蛋1个，开水100克，葱5根，芝麻1茶匙，豆瓣酱1汤匙
做法1.加入面粉和水拌匀
2.电饼铛抹油，倒入面团，刮匀3.待面团完全凝固后，加入鸡蛋搅拌至光滑
4.撒上黑芝麻和香葱
5、如果芝麻和大葱粘在蛋液上，翻过来，刷上甜面酱，用筷子拧一下。
葱油饼
原料：面粉、洋葱、盐
步：
1、面粉加水揉成面团。揉好后，在表面抹一层油，包上保鲜膜静置半小时。
2.面团醒好后，擀成薄薄的一层，撒上葱花。
3、然后一层一层叠起来。切好的葱不要漏出来，然后用手压成面饼。
4、锅烧热倒入油，将面饼煎至两面金黄即可出锅。
胡萝的蛋饼
原料：胡萝萝卜、面粉、鸡蛋、盐、小葱
步骤：1.将胡萝萝卜切成片，然后在锅中将胡萝萝卜炒软。
2.将炒好的胡萝萝卜拌入面粉中，加入葱花和鸡蛋打匀。搅拌的同时加水搅拌成糊状。
3、锅中油烧热后，将普丁布面糊放入锅中，稍微压扁，煎至两面金黄。
土豆土豆蛋卷
原料胡萝1根、土豆半个、豆芽100克、大葱2根、鸡蛋2个、面粉100克
做法1、胡萝萝卜撕裂，土豆切碎，用清水浸泡防止变色，豆角洗净，葱切碎
2.锅里刷一层油，小火烧热，加入少许葱花煸炒出香味，加入撕碎的土豆翻炒半分钟，倒入切好的胡萝胡萝卜和豆角，翻炒-炒至熟，加入半勺酱油，一勺白米醋，一勺胡椒粉和盐，炒至顺滑，盛入碗中待用
4.将鸡蛋打入碗中，倒入面粉，再加入300ml水拌匀。
5、平底锅刷一层油，开小火加热，将一勺面团均匀地倒在锅底，待面团几乎完全凝固后，在上面刷一层蛋液。面团，蛋液会变硬。上菜时撒上一些葱花装饰提味。
10、面团烤好后，把炸好的土豆和豆子放在面团边缘的三分之一处。如果喜欢吃更浓郁的口味，可以加入其他调料，然后用面团盖住蔬菜。在一端紧紧卷起。
葱油火腿蛋卷
材料：鸡蛋2个、火腿1条、葱1条、面粉少许、水、油、盐少许
做法1、鸡蛋打至液状，面粉中加入水和盐（可根据个人口味加或不加），拌成糊状，火腿切成小块。
2、电煎锅或平底锅倒入适量油，加入适量面糊，摊开。面团变色后，立即加入鸡蛋打匀。加入火腿和葱。
3.可以翻过来煮，也可以不用翻：半熟的时候把蛋糕卷起来，不然卷饼不好吃，不要拿出来继续煎在锅里翻炒一会儿，让鸡蛋熟透。4.切块装盘。加点番茄酱，增加孩子的食欲。牛奶、豆浆、小米粥、面团搭配，是一道营养美味的早餐。
黄瓜鸡蛋早餐煎饼
【原料】黄瓜1条，小麦粉300g，鸡蛋2个，盐适量
【具体方法】
1、黄瓜切丁，用料理机打成泥，拌入面粉，加盐调成糊状。
2.电煎锅烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木勺抹匀待其变硬，用木勺将鸡蛋打至顺滑
3.盖上盖子，等蛋糕和鸡蛋成型后，卷起来，吃的时候加一点酱汁或者土豆丝和羽衣甘蓝，更入味
奶油鸡蛋早餐派
主要材料是鸡蛋2个，面粉100g，油适量，牛奶适量
步
1.准备面粉、鸡蛋和牛奶
2.将牛奶倒入面粉中和成面团，同时搅拌
3.加入鸡蛋
4.搅拌均匀，不要太稠，就像酸奶一样
5.热锅倒入少许油，摇动锅子
6.倒入一勺面团，均匀铺平
7.面团凝固后，翻面
8.煎至两面金黄
燕麦早餐煎饼
原料：苹果、燕麦片、奶粉、食用油
来练习：
1、苹果洗净，去皮切成薄片，上汽锅蒸10分钟，用勺子压成泥。
2.立即将燕麦材料揉碎。
3.将奶粉和燕麦粉混合，加入苹果泥中搅拌成粘稠的糊状。
4、不粘锅刷一层薄薄的油，用勺子把苹果酱倒入锅中，煎至面团凝固，两面金黄。
菠菜鸡蛋煎饼
201、菠菜焯水：锅中烧开水，将菠菜焯水去草酸。1分钟左右即可，时间不宜过长。
2、准备面团：碗中加入适量面粉，倒入适量水，加入适量盐与五香粉拌匀。然后将鸡蛋打入碗中，继续搅拌均匀。
3、焯好的菠菜取出，用冷水冲洗干净，挤干水分，用刀剁碎，加入面团中。
4.电煎锅烧热，刷油，将面团倒入电煎锅中，用扁抹刀抹平。
5.摊开一半后，把蛋糕翻过来。
蛋饼
材料：面粉、水（2:1）、盐、食油、色拉、甜豆瓣酱、辣椒酱、番茄酱（依个人喜好）
做法1、先将面粉加入热水，拌成面粉片，再加入冷水，揉成柔软的面团。醒20分钟。
2、准备面团：将面粉放入小碗中，锅中油烧热，倒入，拌匀，制成面皮，放凉待用。3.将面团揉成长条，切成等大小的面团。将面条揉至光滑，擀成长条，在上面铺一层面团。将面团对折，用手捏紧边角。在一侧慢慢卷起，将角紧紧地压在一起。将饼胚口往下提起，压扁，用擀面杖擀成薄饼。蛋糕要薄一些，这样倒入的鸡蛋才容易熟。
4、平底抹少许油，中小火煎至中间鼓起，用筷子在鼓起的地方戳一个小洞，倒入鸡蛋。鸡蛋凝固后，翻转并继续煮至两面呈金黄色。
5.抹上甜豆瓣酱或辣椒酱、番茄酱，卷上沙拉即可享用。
胡萝布早餐蛋糕
原料：胡萝萝卜根半根、小葱一根、鸡蛋一个、面粉适量、水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法1、泡好的普丁洗净切碎（可切碎也可不切碎）加入适量面粉。
2.鸡蛋加水打至呈液态，加入面粉中。
3.加少许盐。
4.加入葱并混合。
5、锅中加入适量面糊，小火煎至两面金黄。
切片土豆蛋煎饼
材料：鸡蛋1个、土豆1个、面粉少许、油、盐
做法1.土豆洗净去皮，切碎，用冷水冲洗干净。
2.加入少许面粉、盐、鸡蛋拌匀。面粉不要用太多，否则会太稠影响口感。将其混合成糊状，摇晃时最好有液体的感觉。你可以根据自己的口味调整盐。
3、锅里加油，转小火，倒入和好的面团，摊开平火炸至金黄色，翻面，两面金黄。