“网红”木屑饼干被禁，欧洲面包房都将禁止出售_美食料理

小小丫的宠物坊

2023-03-26 03:26:09

而且是绝对的“真材实料”：“木屑曲奇”的发明者一直将木屑列为一种成分，与葡萄干和面粉一道。生产者表示它仅使用微生物学的纯木屑。

木屑饼干

我们来看看新闻：

卡尔斯鲁厄法院（VerwaltungsgerichtKarlsruhe）明令禁止饼干中添加木屑，专家表示该成分不适合人类食用。

卡尔斯鲁厄法院（VerwaltungsgerichtKarlsruhe）认为该成分不适合人类食用。

法院在对法院的裁决中表示：“不得将这些含有木屑成分的曲奇饼干放入人们日常的食物中，因为它们不安全，而且从客观上看，这种饼干也并不适合人类食用……甚至不适用于工业动物饲料领域。”

咱也不知道，咱也不敢问......

法院VS生产者

反正就是判决了不允许再卖了！于是有了下面的一来一回：

生产者：木屑这是一种传统的蔬菜产品。

Bio商店：对，我们也这么认为。

法院：理由不充分，驳回。

生产者：我是使用“微生物”木屑来代替面粉的，我从Bio商店买的。

Bio商店：木屑是一种类似于麸皮的“植物产品”。

法院：理由不充分，驳回。

生产者：我则是被欧洲委员会批准为“新型食品”。

法院：欧洲委员会啥时候这么说了？

生产者：食物中的锯末和其他木材副产品的历史用途，可以追溯到1700年。

法院：嚯！理由不充分，驳回。

现在德国法院关于禁止出售含木屑饼干的决定尚无法律约束力，因此面包师仍然可以选择继续上诉，毕竟那也是人家20年的心血。

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部分图片来源于网络

文｜贝尔曼