糖尿病患者经常饮用牛奶的好处和一些注意事项
毛毛的卡丁工坊
2023-03-26 04:40:54

原标题:糖尿病患者经常饮用牛奶的好处和一些注意事项

其实牛奶对于糖尿病患者来说是非常合适的一种天然饮品,它不仅口味鲜美,而且所含热量较低,营养也是极为丰富且益于吸收,其本身亦具有着相当不错的食疗效果,所以,我们认为,糖尿病患者不仅可以喝牛奶,而且应该习惯每日饮用。

经常饮用牛奶对糖尿病患者的三大好处:

1、提供优质全蛋白:人体生理机能的维持需要蛋白质的参与,而蛋白质在体内的合成则需要充足的氨基酸供应,但并不是所有种类的氨基酸都能由自身合成,还有一些只能通过食物摄取,但是绝大多数的食物并不能提供给我们如此全面的氨基酸种类,这也是为什么人们需要多样化饮食的主要原因之一,而牛奶却是个例外,它所提供的蛋白质中刚好含有全部种类的"必需氨基酸",所以牛奶被称为"全蛋白饮品",而对于经常处于过度消耗状态的糖尿病患者来说,全蛋白的补充可以有效缓解营养缺乏的情况!

2、钙元素的最佳来源:糖尿病患者特殊的病理状态会诱使自身钙离子的流失,这使得相当一部分患者会随着病程的延长而逐渐出现骨质疏松的情况,所以,平日里要需要特别注意钙质的补充;其实,我们日常的饮食中并不缺少钙元素,只不过吸收起来较为困难,而牛奶却轻松的解决了这一问题,它不仅富含钙质,而且多为更容易被人体所接受的活性钙成分,更重要的是,牛奶中的钙磷比例恰到好处,非常有利于肠道吸收;所以,糖尿病患者每日饮用牛奶可以有效改善钙元素缺乏的情况。

3、牛奶的食疗作用:牛奶在中医中亦是一味药材,具有着补益虚损、益肺养胃、润燥生津之功效,尤其适用于久病虚弱、营养不良、肠燥便秘及消渴等症,这里的消渴说的就是糖尿病,也就是说,牛奶本身就有着针对糖尿病的食疗作用,所以,适当饮用牛奶对糖尿病的防治是有益的。

糖尿病患者饮用牛奶需要注意的几件事:

1、牛奶的选择:对于糖尿病患者来说,最好的就是鲜牛奶了,因为市场上出售的绝大多数的牛奶制品都被掺入了各种添加剂,虽然这是合法合理的,但为了尽量减少非食品因素对病情的影响,我们还是建议糖尿病患者选用鲜牛奶;

2、鲜牛奶的处理:新鲜牛奶中的脂肪成分是很丰富的,而高含量的脂肪对于糖尿病患者来说就是一个不健康因素,所以,患者在饮用鲜奶之前最好先将其进行脱脂处理,至于脱脂的方法就比较简单了:将鲜奶煮沸后冷却,其表面会慢慢形成一层奶膜,而这层膜就是富含脂肪成分的奶油,将其揭去后剩下的就是脱脂牛奶了。

除上述两点内容需要特别注意之外,还有两件事需要简单说明一下,首先,患者虽然可以喝牛奶,但也要遵守"糖尿病饮食"的原则,不能无限制的饮用,通常认为,每日饮用200~300毫升脱脂鲜牛奶即可明显获益,再多也就没必要了;其次,对于糖尿病患者而言,睡前饮用牛奶会加重肾脏负担,长此以往,可能会增加并发糖尿病肾病的风险。

总之,糖尿病患者是可以喝牛奶的,如果没有特殊情况,建议每天早餐时饮用250毫升脱脂鲜牛奶!

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