这菜虽好，防癌抗癌，养血补虚，但是有3类人不宜吃，快来看看～
税忆枫
2023-03-26 09:21:20
西芹是我们日常生活中常见的蔬菜，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。西芹是一种高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质，它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。西芹的含铁量较高，能补充妇女经血的损失，经常食用可以改善皮肤苍白干燥的问题。但是有三类人真的不适宜吃它，一是脾胃虚寒的人，因为西芹性凉，有清热降火的功效，所以脾胃虚寒的人要少吃西芹。二是低血压的人，西芹本身有着降血压的功效。三是男性，食用西芹会降低男性精子的数量和质量，所以要少吃。你吃错了没？
猴头菇炒西芹
配料：
猴头菇80克、西芹300克、花生油10毫升、精盐2克、红椒8克
烹饪步骤：
1.猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水
2.浸泡好的猴头菇切成片
3.猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水
4.西芹摘洗干净
5.西芹切成片
6.起油锅，葱姜入锅煸香后西芹入锅炒
7.猴头菇入锅炒
8.炒至西芹稍塌，加盐炒
9.炒均匀关火，放入红椒丝，炒均匀即可盛出享用
烹饪小贴士：
清爽的西芹搭配鲜香的猴头菇，炒制的菜品味道好，营养丰富，去油降脂，润肠养胃，瘦身养颜，清淡爽口，是养生保健的一道美味。但是并不是所有人都适合吃啊，看看你吃错了没？
西芹真的不是所有人都适合吃的，看看你吃错了没？
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