开海赶码头，青岛哪些海货值得入手，快来听听外乡人的好经验_美食料理

萌宠UU

2023-03-26 14:41:13

开海赶码头，青岛哪些海货值得入手，快来听听外乡人的好经验

时间过得好快，明天就迎来了崭新的九月。对于很多人来说，这一年过去了一大半，中秋、国庆、元旦，似乎就在眼前，突然感觉时间过得越来越快。“九月”对于青岛人来说是个“丰收”的季节，9月1日12时，渤海、黄海休渔期结束，这就意味着秋捕的海货开始上岸，吃腻了4个月的养殖海货终于可以换换口味了。

码头上岸来到海货，一般都是“原汁原味”没有做防腐添加剂处理，所以鱼肉口感鲜嫩可口，如果老青岛人尝一口就能区分其差别，外乡人不经常吃，就区别不出来。

小船一般都是夜里出海，本地渔民一般早上4-5时出发，5-6时就能赶回来，白天卸货，所捕捞的也是当地近海的海鲜。现在青岛西海岸新区的积米崖港，搬到周边大棚里，管理更加规范，和农贸市场没什么区别，少了往年码头上那种围观抢货的氛围，安全系数高，想要分辨当地海鲜，非专业人士还是有点难度的。

就是外地人去码头买海鲜一定要看好自已的货，一些商贩爱耍手段，有网友就吃了亏，明明买活虾，却偷偷给你换成死虾，事先把死虾放进黑色塑料袋，直接拿盛有死虾的装活虾。所以买好货后再复查一遍。

开海赶码头，青岛哪些海货值得入手，快来听听外乡人的好经验