原創 9月這水果正上市，鐵元素含量是奇異果10倍，皮膚白皙不長斑！
9月這水果正上市，鐵元素含量是奇異果10倍，皮膚白皙不長斑！大家知道九月份有哪些水果正上市嗎？像桃子，奇異果，冬棗都是這個季節經常吃的一些水果，今天要著重給大家介紹的是桃子。營養師大喬介紹，桃在這個季節是最便宜的，但是過季之後就吃不到了，平時我們只是認為桃子很好吃，而忽略了他其中的營養價值。桃子性味平和，含有多種維他命，果酸以及鈣，磷，鐵等礦物質，尤其是鐵的含量較高。想要冬天也能吃到桃子，可以做一道桃子果醬，甜香美味。今天和大家的分享你喜歡嗎？給小編點個贊吧！
By希葩提婭
配料：
水蜜桃果肉400克、老冰糖250克、檸檬汁適量
烹飪步驟：
1.水蜜桃洗淨去皮，再切成小塊，取400g果肉放入小鍋內
2.再倒入250g黃冰糖
3.將桃肉和冰糖稍加攪拌後，擠入檸檬汁，並持續邊小火加熱邊攪拌
4.邊加熱邊攪拌哦
5.這是熬了18分鐘的樣子
6.這是熬了35分鐘的樣子
7.熬了40分鐘的時候已經很黏稠了，關火
8.熬好的樣子，帶著果肉的果醬哦～
9.趁熱將熬好的果醬迅速裝入乾淨消過毒的瓶子裏，蓋上蓋子，待室溫冷卻後，放冰柜保存～
烹飪小貼士：
選購技巧1、掂重量：先用手掂桃子的重量，同樣大小的，證明汁多且甜，輕的則很可能水分少，口感不好。2、看顏色：成熟的桃子應該是顏色發白的，而紅的桃子卻不一定完全成熟，如果桃子尖部是紅的，下麵是綠的，這樣的桃子是半熟的，無論是紅色部分還是綠色部分味道都不如人意。3、看斑點：有些人認為桃子表面有斑點不好看，而這種桃子恰恰是甜度很高的。4、挑大小：個頭大的桃子不一定就好，尤其是特別大的桃子，裡面核多半是裂開的，這樣的桃子不好吃。大小適中的桃子最為適宜。5、摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，說明桃子沒有濕過或澆過別的東西，可以購買。
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