想要宴请亲朋好友来家吃饭，不学好几道拿手菜怎么行？
推荐一：酸辣鸭血酸辣鸭血准备食材：鸭血、酸菜、生姜、大蒜、豆瓣酱、花椒、干红辣椒、香菜、盐、油。做法：1、买回来的鸭血洗净切成小片，干红辣椒剪成圈，生姜切丝，大蒜切片备用；2、起锅烧热倒油，加入姜蒜爆香后，放入干红辣椒圈、花椒和豆瓣酱继续炒出红油；3、放入酸菜和鸭血，加足量的水大火烧开，继续转小火炖煮至鸭血翻滚入味，加少许盐调味，最后撒少许香菜碎即可出锅。
推荐二：糖醋排骨糖醋排骨准备食材：猪肋排、葱姜、黄酒、白糖、食醋、盐、油。做法：1、猪肋排洗净剁成寸段，冷水下锅，加几片生姜、葱段和黄酒大火煮熟捞出过凉水后沥水备用；2、起锅烧热倒多些油，放入焯烫过的猪肋排小火慢慢炸至呈微黄色捞出沥油；3、取一个小碗，加入适量白糖、食醋和盐，再加少许拌匀调成料汁；4、锅里留少许油烧热，倒入调好的料汁中火炒制一下，将炸过的猪肋排回锅快速翻炒至锅中汤汁浓稠即可出锅。
推荐三：酸菜豆腐炖草鱼酸菜豆腐炖草鱼准备食材：草鱼、豆腐、酸菜、姜葱汁、泡椒、姜蒜、料酒、胡椒粉、味精、盐、油。做法：1、泡椒切小段，姜蒜切小片，豆腐切成大块加入沸水里焯煮一下，草鱼宰杀处理干净，加入少许料酒、姜葱汁和盐腌制15分钟备用；2、起锅烧热倒多些油，加入草鱼小火慢慢炸至变成金黄硬盛出沥油；3、净锅烧热倒少许油，加入泡椒段和姜蒜片爆香后，放入酸菜翻炒几下，倒入足量的清水大火烧开；4、放入草鱼和豆腐块继续炖煮八分钟，加入少许胡椒粉、味精和盐调味均匀后即可出锅。
推荐四：香辣鸡翅请点击输香辣鸡翅入图片描述准备食材：鸡翅、姜蒜、干辣椒粉、生抽、生粉、盐、油。
做法：1、姜蒜切末，鸡翅洗净冷水下锅焯煮一下去血水捞出沥水，加入少量生抽、生粉和盐抓匀后腌制15分钟备用；2、起锅烧热倒油，加入鸡翅小火慢慢煎至两面焦黄后盛出；3、锅里留少许油，加入蒜姜末爆香后，放入少量干辣椒粉和加盐调味产，将炸过的鸡翅回锅继续翻炒两分钟；4、淋入适量生抽，加足量的清水没过全部鸡翅，盖锅盖继续焖一分钟充分入味后即可出锅。更多美食美味菜谱推荐戳这里：
不会几道拿手的家常菜，宴请亲朋好友还真没面子
多学几道拿的出手的美食家常菜，家里来客人就可以一展身手了
女士们看过来：喜欢吃零食的小伙伴自己在家做起来吧