3人中毒！0.5毫克即可致死！江门街坊不要吃这种鱼！_美食料理

3人中毒！0.5毫克即可致死！江门街坊不要吃这种鱼！

江门市广播电视台

2023-03-26 22:02:10

今年3月份以来

浙江省绍兴市已接连报告2起

因食用河豚而引起的食源性聚集疫情

有3人中毒到医院就诊

其中重症2例

发生场所均为家庭聚餐

图片来源：新华社

食用河豚中毒后

发病急速而剧烈，潜伏期短，

短至10-30分钟，

长至3-6小时。

•中毒起初感觉手指、口唇和舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状。

•同时伴有四肢无力、发冷、口唇、指尖和肢端知觉麻痹，并有眩晕。

•重者瞳孔及角膜反射消失，四肢肌肉麻痹，最后出现语言不清、血压和体温下降。

看到这里你是否有疑问：

“那是不是所有河豚都不能吃？”

答案并不是。

温馨提醒：

•如果身边有朋友进食河豚后出现了呕吐、腹泻、麻痹等不适时，应立即就近就医，并保留剩余的食物。

•如发现违法违规售卖河豚的行为，请及时拨打12345、12315举报投诉。

除了河豚

春夏之际，

下面这些食物要警惕

☟☟

近日

广东省市场监管局发布食品安全消费提醒：

河粉、肠粉、粿条、米线等湿米粉

以及 泡发的银耳、木耳等食品

在高温潮湿天气下容易产生米酵菌酸毒素

中毒的风险增大

图片来源：江门台

另外近期是 野外蘑菇生长旺季

也千万别采摘食用！

来源：广州日报、广东卫生在线、央视新闻

江门广播电视台综合整理

编辑：叶羽

二审：秦蘅

三审：吴细源

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