天热了，少吃牛肉羊肉多吃它，便宜又好吃，随手一炒，鲜脆解馋！
虽然天气越来越热了，但是我们出门的时候还是要看好天气。
不能一下就减少好多衣服，这样天气突然又冷了我们就很容易生病了。
这时候的天气还是比较舒服的，不是太冷，也没有夏天那么热。
这个时候不仅适合进行户外锻炼，还可以吃一些营养的食物来养生。
而在众多的食材里边，我们比较常吃的肉类食材就是猪肉了。
猪肉食用之后不仅可以帮助我们补充营养和能量，还有促进发育改善贫血等功效。
它在日常生活中可以制作的菜品也是比较多的，像是回锅肉、烤乳猪等等，都是猪肉制作的非常好吃的菜品。
今天我们就来给大家介绍一道猪肉制作的菜品：三丝里脊肉。
这道菜品里边的三丝指的是胡萝卜、莴笋、木耳这三种食材。
胡萝卜里边含有丰富的维生素A、叶酸等，食用之后可以帮助我们预防癌症，对于眼睛也是非常好的。
莴笋是春天的应季蔬菜，这时候的莴笋非常的鲜嫩好吃。
而且，它里边的膳食纤维也是比较多的，我们平时吃一些，可以帮助我们预防便秘。
木耳的营养价值也是很高的，可以做菜食用，还能当作药物来用，可以帮助我们补气血、清肠胃等等。
所以，猪肉搭配胡萝卜、莴笋、木耳这三道食材制作的三丝里脊肉，也更加的营养好吃了。
接下来我们来看一下这道菜品如何制作吧。
★★★ 三丝里脊肉 ★★★
准备食材：200克里脊肉、3朵新鲜黑木耳、2节莴笋、3个大蒜、1根胡萝卜
1、胡萝卜、莴笋清洗一下，然后我们把里脊肉、黑木耳、莴笋以及胡萝卜都切成丝。
大蒜切成小的蒜粒，切好之后我们可以把它们分装备用；
2、起锅，倒入适量的食用油，油热之后我们先把切好的里脊肉倒进去翻炒。
炒至肉变色的时候，我们可以把切好的蒜粒一起放进去炒，炒出香味；
3、我们在锅里加入一些生抽，然后和里脊肉翻炒均匀；
4、里脊肉加入调味品炒出香味之后，这时候我们可以把木耳丝和胡萝卜丝放进去一起翻炒。
由于木耳丝和萝卜丝比莴笋丝更加耐熟一些，所以，我们先把这两种食材放进去炒；
5、等我们的木耳丝和胡萝卜丝炒至七八分熟的时候，这时候我们就可以把莴笋丝也倒进去翻炒了。
这样的下锅顺序可以保证每个食材的口感和味道都达到最佳的状态；
6、等我们的食材都炒得差不多的时候，我们可以在锅里加入食用盐和蚝油，然后和菜品搅拌均匀。
搅拌好之后就可以出锅食用了，这样我们一道美味的三丝里脊肉就制作好了。
这道三丝里脊肉制作好之后，我们尝一下，会发现非常的鲜香好吃。
几种食材的搭配也让这道食材看起来更加的有食欲，如果你喜欢的话，可以尝试做一下哦。
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