大傢都誇太香瞭，年夜飯餐桌上少不瞭這道硬菜你還從沒吃過_美食料理

小龙教育

2023-03-27 09:20:43

香芋排骨燒玉米】

所需食材：排骨580克芋頭250克玉米1根料酒1大勺大蔥1段薑3-4片紅燒汁50克鹽適量食用油適量清水適量

烹飪步驟：

1.排骨斬成小段洗凈，準備好其它食材。

2.將排骨冷水下鍋，淋入一大勺料酒去腥，開大火煮至沸騰。

3.用勺子撇去表面的浮沫，撈出排骨擦幹表面水分。

4.芋頭去皮切滾刀塊，玉米切小段，切蔥段和薑片。

5.鍋中倒入食用油燒熱，下入排骨煎炒至變色斷生，接著放入蔥段和薑片炒香。

7.添入適量清水沒過鍋中食材，加蓋大火煮沸後改小火燉約30分鐘。

8.待排骨差不多熟瞭放入芋頭和玉米，翻炒均勻繼續燉15分鐘。

10.一道營養豐富的香芋排骨燒玉米就做好瞭，做法非常簡單，趕快試試吧！