剩米飯不要浪費，試著這道蛋包飯，懶人做法隨意搭配，簡單又好吃
導語：剩米飯不要浪費，試著這道蛋包飯，懶人做法隨意搭配，簡單又好吃
在日長餐桌上，我們總會遇到剩飯剩菜的時候，因為我們也不可能一次性就把傢裡需要食用的量準備到位，所以為瞭大傢都能吃飽，可能準備的就會比較多，雖然我們也是適量而為，但總也會有剩下飯的時候，像一些剩菜，隔夜吃不好，隻能倒掉，或者是吃的時候少吃主食，將菜肴吃掉，但是對於一些主食來說，那可真的是撐不下去的，尤其是像我們經常蒸出來的米飯就會比較多，那麼吃不瞭的怎麼辦呢？可千萬不要浪費，我們可以給剩米飯做一個華麗的變身，這樣剩米飯就又能做出來一道新的食物
多數人會將剩餘的米飯直接做成炒米吃，而在國外，許多人會喜歡把米飯做成蛋包飯來吃，將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，包上炒好的米飯，夾上自己喜歡吃的一些蔬菜，沙拉醬，做法是非常簡單的，這樣做出來的蛋包飯不僅不用浪費糧食，還能吃出新感覺，新口味，著實是一道非常不錯的佳肴，同樣的，我們也可以把吃剩下的米飯，在鍋裡面一炒，然後加上這種特殊的工藝，制作出蛋包飯，這樣一道午餐就做好瞭，簡單又適用，還能給人一種新的感覺，是非常美妙的一件事情，接下來我們就一起來學習這道蛋包飯的做法
蛋包飯的做法：
備用食材：番茄醬少許，玉米淀粉5克，火腿片2片，食用油適量，鹽適量，生抽1小勺，雞蛋2個，蔥適量，胡蘿卜1小段，黃瓜1小段，米飯1碗
制作過程：第一步，首先把需要的所有食材都準備到位，這樣也不會在後期烹飪的過程中半天找不到東西
第二步，黃瓜和胡蘿卜清洗幹凈後，切成小丁，火腿片也切成小丁，大蔥切成蔥花備用
第三步，2個雞蛋打在碗裡，加上玉米淀粉，倒入適量的清水，打散備用
第四步，在炒鍋裡面倒入適量的油，燒熱至五成熱的時候，放進蔥花爆香，接著放入火腿丁，炒至變成焦黃色
第五步，放入胡蘿卜丁和黃瓜丁，翻炒均勻後，倒入米飯，用勺子將米飯搗散，不用黏到一塊，翻炒均勻
第六步，在翻炒均勻的米飯裡面倒入生抽、鹽，待翻炒均勻後，盛出備用
第七步，炒鍋中滴上少許的食用油燒熱，倒入雞蛋液，轉動炒鍋，使得蛋液均勻，待蛋液凝固之後，放入適量炒好的米飯
第八步，將蛋皮折過來包住米飯，用勺子將蛋皮的邊緣壓緊，就可以盛出來開吃瞭
烹飪小技巧：1、炒米飯你也可以隨意搭配，喜歡什麼食材，就按照平常炒米一樣做就可以的，簡直就是懶人最喜歡的做法瞭
2、在做好的蛋包飯上面擠上番茄醬，或者是你喜歡的其他醬汁，搭配上蔬菜吃，都是可以的