都是很常見的東西，鮮香入味很下飯，關鍵是好吃又實惠
爆炒腰花
食材：腰花2個，紅椒5個，蔥花，蒜末，薑末，料酒，鹽，油，醬油，香油
做法
1、把腰花切開，去掉筋，然後在腰花的背部豎著切幾刀，橫著切幾刀，不要切斷，然後在切成薄片，切好倒一點料酒拌勻。紅椒切成小圈。
2、熱鍋冷油，大火，放入薑末、蒜末、紅椒圈，炒香，然後放入腰花，快速翻炒，炒至腰花8時尚，放適量鹽，醬油，香油，蔥花，翻炒幾下，出鍋
涼拌藕片
食材：蓮藕、蒜、幹辣椒碎、熟芝麻、醬油、醋、鹽、白糖、雞精、芝麻油、小蔥
做法：
1、蓮藕表面刷洗幹凈，冷水入鍋，蓋上蓋，煮 25 分鐘左右至熟。煮好的蓮藕待不燙手時切厚片。
2、幹辣椒碎放進小碗裡，然後燒兩勺熱油，油面冒煙後直接澆在辣椒碎上。
3、撒上熟芝麻拌勻，切好的藕片裝進大點的容器裡，撒上蒜蓉
4.調入鹽，醋，醬油，白糖，雞精調味，淋入芝麻油，撒上小蔥末拌勻即可。
蝦仁炒西蘭花
材料：速凍蝦仁、西蘭花，蒜、醬油、生粉、雞精、鹽
做法：1.西蘭花洗凈後，用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥，註意頭朝下浸泡。
2.蝦仁解凍後洗幹凈，去掉背部腸線備用。
3.洗凈的蝦仁加適量醬油、生粉（或淀粉），醃制10分鐘左右。
4.西蘭花去掉粗莖，切成小朵，鍋內加少許鹽，待水沸後下鍋焯至八時尚後撈出。
5.蒜拍碎備用。
6.鍋中倒入少許油，下蒜末。
7.下蝦仁翻炒至變色。
8.放入西蘭花翻炒均勻，加少許雞精即可出鍋
酸辣空心菜梗
材料： 空心菜一把（大約500g）、大蒜2-3瓣、辣椒適量、生抽1湯匙、白醋約1湯匙、油約1湯匙、白糖1茶匙、鹽根據各人口味酌量添加；
做法
1.空心菜洗凈，把菜葉和菜梗分開（摘出的菜葉我一般用水焯熟，淋一點兒醬油吃，有時候看心情配上一點兒豬油或者蝦油，氣質不錯也方便）；
2.切成大約1cm長的小段，濾幹水；蒜2-3瓣和辣椒切碎；
3.除油外所有調料混合拌勻，準備好調味汁（米醋度數不同酸度也不同，一湯匙隻是大約的用量。我用的是9度的米醋，你可以根據你口味來調整用量）；
4.鍋裡加入1-2湯匙油，蒜末和辣椒放進鍋裡，小火煸出香味；調成大火，加熱10秒左右，倒入菜梗，猛火翻炒10秒左右淋入調味汁，再翻炒30秒左右出鍋