臺灣省水果堆積，為啥果農寧願吃不瞭當肥料，也不加工成罐頭賣？
我國臺灣省是非常著名的水果生產地，因其獨特的地理位置，所以盛產許多獨特的水果，如蓮霧、釋迦、木瓜、荔枝、金鉆鳳梨等。以前，這些水果不僅在臺灣省本地銷售，而且在大陸市場也有著非常高的人氣和市場份額。
然而，由於大陸在臺灣省水果中檢測到瞭檢疫性有害生物，不得不停止輸入該省水果，其中就包括價格昂貴的蓮霧和釋迦，導致這些水果在臺灣堆積成山，無法進入大陸市場。
而臺灣省果農寧願將吃不瞭的水果當肥料，也不願加工成罐頭售賣，這是怎麼回事呢？
臺灣省的特色水果
臺灣省的氣候條件適宜水果生長，因此，這裡的水果資源非常豐富。以下是一些臺灣省特色水果的介紹：
蓮霧：這種水果外形呈錐形，約4~6厘米長，重約50~80克，長有光滑的紅色表皮，果實一端凹陷，呈蓮臺狀，果肉清新多汁、酸甜可口，有些微帶著蜜汁味，口感極佳。
蓮霧富含人體所需的多種營養成分，如維生素C、維生素B、鈣、磷等。蓮霧食用時建議整個吃掉，不要削去表皮。
釋迦：釋迦也叫佛頭果，果肉肥厚豐腴，多汁清鮮，味甜香濃。果實長約12-20厘米，重約350克，果殼較厚，表面粗凹不平，果肉和種子分開。
釋迦富含多種營養成分，如維生素C、鈣、磷、鐵等，可提高人體免疫力和抵抗力。食用時將果皮剝掉，將果肉分開食用，非常美味。
木瓜：木瓜是一種非常常見的水果，也是臺灣省一種特色水果。臺灣省的木瓜口感柔嫩、細膩，含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助於促進消化、改善皮膚質量和增強免疫力。
荔枝：荔枝是臺灣省最受歡迎的水果之一，呈現出透明的果肉和紅色的外皮。荔枝含有豐富的維生素C和鐵元素，能夠改善貧血問題，提升免疫力。
臺灣省蓮霧和釋迦的檢疫問題
以臺灣省個別水果大縣為例，出售給大陸的水果占比就達到瞭95％，但是隨著出口到大陸的蓮霧和釋迦中檢測出瞭檢疫性有害生物大洋臀紋粉蚧，導致大陸開始禁止輸入釋迦和蓮霧等水果。
這一事件對臺灣省水果產業的沖擊非常大，致使這些水果堆積成山，降價也無人購買。為什麼臺灣人寧願將水果當作肥料，也不願加工成罐頭售賣呢？
釋迦和蓮霧加工成罐頭有那麼難嗎？
從科學的角度來說，釋迦和蓮霧加工成罐頭並不是一件太難的事情。事實上，罐頭是一種非常好的食物保存方式之一。罐頭可以保持食品的新鮮程度，並且可以預防細菌侵入，延長食品的保鮮期。
將釋迦和蓮霧等水果加工成罐頭的問題並不在於技術的難度，而在於成本的問題。對於水果來說，加工成罐頭是非常費時費力的，需要消耗大量的人力和資金，然後還得去找銷路。
水果需要經過削皮、去籽等多道工序，制作出來的罐頭水果還需要經過嚴格的質量檢測和保質處理，完成所有的流程需要花費很長時間和大量的資金。
此外，罐頭制品還需要進行配方研究和成本分析等工作。正是由於研發罐頭制品需要花費大量的時間和精力，因此對於臺灣省來說，加工成罐頭銷售顯然比將果實當作肥料更為困難。
最後
總的來說，臺灣省的特色水果非常豐富多樣然而，臺灣省出口的蓮霧和釋迦中檢測出有害生物，導致大陸禁止這些水果進口，使得庫存的水果無法銷售，隻好當作肥料或者養殖動物飼料。
雖然釋迦和蓮霧加工成罐頭並不難，但由於加工成本高昂，技術難度大，導致臺灣省並不願意將這些水果加工成罐頭銷售。
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