南方牛奶棗號稱“維生素丸”，往年10元一斤，今年1元一斤陷賣難
隨著生活水平的不斷提升，水果也成為傢庭生活的必備品，很多人都會當成一種點心品嘗，在飯前時吃上一個，這樣也可以減少食物的攝入量，從而起到漂亮的效果。當然隨著生活水平的不斷提升，大傢所食用的水果種類也多瞭起來，已經不再局限於果子香蕉等水果。反而那些奇怪的水果，在市場中賣出瞭高價，比如說車厘子就賣到幾十元每斤，但還是有很多人願意買單。
在雲南、廣西等南方地區，牛奶棗十分常見，當地的人並不會將它當成美味，畢竟這種水果沒有什麼甘甜的氣質，也就是水分比較充足，吃起來很尖脆，很難比得上芒果、柑橘，為此大傢對它並不是太喜愛，一斤也不過才賣出瞭5元，但還是沒有什麼人購買。
牛奶棗其實就是大青棗的一種，它本身並不是在我國生長，而是在國外、北非等地存在，之後又傳到瞭臺，到瞭90年代傳到廣東，如此一來開始瞭大面積的推廣種植，華南地區也在快速生長。當然它的個頭比較大，如同一個雞蛋，這和冬棗還是有很大差別的，屬於一種新型的果品。
且冬棗在每年的3月份就可以采摘上市，不過牛奶棗需要到3月份以及次年3月份，這樣的話就可以避開冬棗上市高峰期的壓力，從而可以賣出比較合適的價格。從外觀上看也有所不同，牛奶棗看起來和果子十分相似，有著比較充足的汁液，食用起來頗為脆感，有梨、棗等果品的獨特氣質。
相比普通的棗樹，它的生長速度更快，將其種植下去後，當年就能夠結出果實。它在那些熱帶的地方生長比較普遍，氣溫越高長勢就越快，也有著非常高的產量，當年就有20斤，之後其產量也會逐年的上漲，4年後每棵樹的產量則會超過400斤。因此不少農民都會進行種植，在起初時它的價格很高，一斤賣出瞭10元，但隨著產量的增加，它的價格也逐步的下跌到5元每斤，批發價更是跌到瞭2元。今年更是傳出滯銷的消息，一斤賣1元也沒人買。
很多農民見狀則是選擇瞭放棄種植，將果樹砍掉栽種上其他的水果，而它在北方是很難看到的，春季很容易就會被凍傷，除非在大棚內栽種，但相應的種植成本也在提升中，在北方它可是賣出瞭高價，不少人都會搶著購買，一斤達到30-40元，在那些高檔果品店內，它的賣價更是超過瞭80元，就算是地攤販賣的也在10元左右。
筆者認為其實它的營養比較多，特別是維生素的含量高，維C超過果子的二十倍，超過西瓜5倍，因此它被稱之為“維生素丸”，備受市場的喜愛和需求，在北方地區食用，吃起來更為潤口，沒有冬棗甜膩的果品，吃起來恰到好處，因此才吸引瞭不少人。
筆者認為牛奶棗的產量已經足夠多瞭，沒必要再繼續進入這個行業中，畢竟能賣出高價的牛奶棗還是不太多，對此你怎麼看？