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黃山毛峰和西湖龍井哪個好喝?黃山毛峰相比西湖龍井輸在哪裡?黃山毛峰相比西湖龍井的優勢和劣勢。
說到中國十大名茶,很多人自然會想到西湖龍井和黃山毛峰。作為浙江和安徽的當傢花旦,西湖龍井和黃山毛峰在全國的影響力卻是不一樣。前幾天也在網上看到有人在問,黃山毛峰和西湖龍井哪個好喝?哪個好喝不好喝,這個不太好說,但在茶友中的心目中的位置是不一樣。有時徽茶人也在感嘆為什麼黃山毛峰就比不過西湖龍井呢?

下面來分析幾方面的原因,歡迎補充交流,說得不對的地方,也歡迎指出來。
第一、兩者的歷史地位不一樣,名人加持的力度不一樣。說到西湖龍井,有1200多年的歷史,最輝煌的時刻就是乾隆皇帝禦賜的,十八棵樹更是歷史的見證。很多詩人也是寫過很多詩來贊美西湖龍井。蘇東坡有詩,戲作小詩君一笑,從來佳茗似佳人。說的就是西湖龍井。

而現在的黃山毛峰,真正的創制年份是1875年 。少瞭很多的歷史底蘊和文化加持。關於黃山毛峰的詩句還真不多。隻能說,黃山讓認識的黃山毛峰的人更多。很多人來旅遊,基本都會知道黃山有麼一款茶。
兩者雖然都是中國十大名茶,但是在很多的心目中,西湖龍井是十大名茶之首。

第二、產區保護讓西湖龍井越來越有名。說到西湖龍井,很多人都是知道產區最核心的西湖產區(獅峰、翁傢山、虎跑、梅傢塢、雲棲、靈隱一帶),還有錢塘產區和越州產區。西湖產區更是有地理標識和防偽碼。雖然說這個防偽碼也就是那麼回事,但起碼讓人知道沒有這樣的碼,肯定不是正宗的西湖龍井。
而且不同的人會要據自己的消費習慣來選擇西湖產區,錢塘產區或其它產區的茶。商傢更是可以對這樣的產區進行分級銷售。讓人對原產地的西湖龍井更認可。

說到黃山毛峰,很少人有知道黃山毛峰的核心產區在哪。所以隻要是黃山產的茶,茶商都可以把作當黃山毛峰來賣。這就是導致瞭每次買的口感不一樣。而且商傢也是很少去解釋產區是哪的,為什麼會有這個區別。從茶葉種來說,黃山毛峰就有土種,紅旗一號,還有烏牛早等。更不會說休寧的松蘿茶,祁門的祁門紅茶鮮葉,黟縣和歙縣產的黃山毛峰有什麼區別。所以導致很多人感嘆,現在的黃山毛峰沒有以前的味道,其實是沒有買對產區和樹種的茶。

第三、政府宣傳和茶商思維讓西湖龍井更有名。很多人都在感嘆,安徽茶輸就是輸在市場營銷上。無論茶葉質量還是從茶類豐富性上面來說,安徽茶不輸任何一個省的茶。在市場營銷上和浙江茶,和福建茶,和雲南茶真的沒有辦法比。不說黃山毛峰比不過西湖龍井,現在就是安吉白茶在市場的知名度也是讓黃山毛峰嘆息一聲。現在很多安徽的茶葉店,都是有安吉白茶的字樣,很多人買茶,如果經濟條件允許可能首選安吉白茶,實惠一點才會選擇黃山毛峰。

總得來說,好喝不好喝,隻能看個人的選擇和喝茶習慣。不管是西湖龍井還是黃山毛峰,都有好喝和不好喝的。隻能說黃山毛峰實惠一點,而且有些產區的黃山毛峰的清香味,蘭香味不輸任何一款綠茶。但相對來說,可能更多的人會感覺西湖龍井好喝。
