
茅臺的“道法”研究與實踐,為中國白酒高質量發展提供瞭范本。
文|雲酒團隊
3月26日,“中國酒業協會第六屆理事會第五次(擴大)會議暨中國酒業協會成立三十周年慶典”在山東省泰安市舉辦。
作為龍頭企業,茅臺領先的發展理念,也反映瞭當前的酒業生態和趨勢。現場,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍發表演講,面向行業提出“三個轉型發展”,將茅臺思考和實踐向行業傳遞,助推行業高質量發展。
“三化”並進
白酒行業如何實現高質量發展,結合茅臺實踐,丁雄軍認為要從兩個方面來把握。
一是方向。推動高質量發展,必須緊扣時代要求、順應大局大勢。當前,中國已經邁上以中國式現代化全面推進中華民族偉大復興的新征程,而高質量發展則是全面建設社會主義現代化國傢的首要任務。
二是路徑。要實現高質量發展,必須大膽探索實踐、勇於開拓創新。“中國酒業協會和在場的絕大多數酒企,都見證瞭過去30年來中國酒業的黃金時代和深度轉型,下個30年,正是我們國傢現代化建設的30年,白酒行業的高質量發展、現代化建設之路,需要我們共同探索。”
近年來,茅臺深入踐行新發展理念,積極融入新發展格局,走出瞭一條以茅臺美學為價值內涵的“五線”高質量發展道路。對於中國白酒行業,丁雄軍認為,關鍵要做好“三個轉型發展”。
一是現代化轉型發展。中國白酒企業既是傳統企業,也是現代企業,要科學統籌好傳承與創新、傳統與現代、變與不變的“三個關系”,以美的產品、美的服務,不斷滿足人們對美好生活的向往和追求,以現代化發展成果更好地促進共同富裕,助力國傢現代化建設。
二是文化轉型發展。要堅持文化賦能,不斷推動中國酒文化、中華優秀傳統文化實現創造性轉化和創新性發展,特別要抱團發力,共同推動中國白酒釀制技藝申報世界非物質文化遺產名錄,這項工程要持之以恒、堅持不懈。
三是國際化轉型發展。要以更“開放”的態度“走出國門”,在標準化、市場化、法治化等各方面與國際接軌,構建國際化的標準體系、產品體系和表達體系,讓中國白酒更好地香飄世界,更美地展示中國傳統企業現代化發展的新形象。

茅臺實踐的行業價值
在茅臺2022年戰略研討會上,丁雄軍就提出,尋道是探尋茅臺之所以為茅臺的“本與道”,是茅臺的思哲體系。
當前,茅臺進入“美時代”,充滿瞭變化、充斥著挑戰,是一個需要不斷奮鬥的時代,茅臺要順應時代之變,主動尋道、主動求變,不斷探尋茅臺更美、更寬、更遠的大道。
賽道是戰略路徑問題,茅臺要持續贏得未來,就要錨定賽道、奮力奔跑,賽出加速度、跑出高質量,形成具有核心競爭力、牢固護城河、活躍新風口的茅臺產業體系,探索“茅臺+”“+茅臺”“茅臺×”及數字融合、酒旅融合、產融結合等新賽道的戰略路徑;
佈道是戰略方法問題,茅臺要基業常青,就要有科學的制度、一流的管理、優秀的人才、厚重的文化,形成茅臺的治理體系,基於此茅臺提出瞭一系列新理念、新舉措和新方法,初步搭建起高質量發展的“四梁八柱”,而這些“梁”和“柱”,就是茅臺所佈的道。
在“道”層面,茅臺高屋建瓴,始終在思考和理清釀造的本質,以及企業高質量發展的根本邏輯和戰略路徑。
茅臺通過“美”這一核心概念,對其核心文化和價值觀進行瞭創新總結,並將其創新應用,使得“文化茅臺”戰略的推進取得瞭戰略性的突破。從“美”時代,到“美”營銷,再到“美”科創、“美”傳承,茅臺正構建起以美為導向,以“美”思維為基底的“美生態”發展系統。
“美不僅僅是在營銷領域,實則已經上升到茅臺的戰略領域。”丁雄軍曾表示,“美”不僅上升到茅臺文化含義,更多上升到哲學境界,茅臺美學一個字,就是美哲學。
在“法”層面,茅臺創新實踐,科學應變、主動求變,不斷推出高成長新舉措。從推出新品珍品茅臺、茅臺1935,到i茅臺、茅臺冰淇淋,再到巽風數字世界、二十四節氣酒……其成效也是十分顯著。過去一年,茅臺主動營銷邁出關鍵一步、數字營銷取得重大突破、文化營銷迎來多點開花、品牌營銷實現全面革新、服務營銷收獲更多滿意。官方數據顯示,截至3月19日,“i茅臺”註冊用戶已累計達3721萬人,平均日活496萬人,累計銷售額202.5億元;茅臺1935在2022年的銷售收入已突破50億。
70年發展為茅臺構築起雄厚根基,而近年的根本性思考和創新實踐,也推動瞭茅臺實現戰略性突破。茅臺的“道法”研究與實踐,也為中國白酒高質量發展提供瞭一個優秀范本。