吃著特別爽口的幾道美食，葷素搭配營養均衡，學會多做給傢人吃
筍燒肉
材料：五花肉2塊、筍4支、鹽、冰糖、生抽、紅曲米粉末、料酒、蔥、薑各適量
做法
1.原料準備好，筍剝去外層硬殼，削去老根，用刀背拍扁後切成寸段，五花肉切厚片
2.水燒開後將筍汆燙下，撈出來瀝幹
3.五花肉沖洗幹凈，下鍋飛水
4.鍋內放適量油，放入冰糖小火加熱，倒入五花肉快翻炒
5.再加入氽燙好的筍段，蔥、薑和料酒
6.加上紅曲米粉末，拌勻，加入適量清水，以沒過肉和筍為宜，大火燒開轉中小火煮上30~45分鐘
7.然後加鹽、生抽、雞粉調味，大火收汁即可
8.出鍋，撒上蔥末裝盤，就可以享用瞭
豆腐糯米糍
材料：內脂豆腐半盒，糯米粉適量，糖適量，紅豆沙適量，椰絲適量
做法：1.內脂豆腐用開水沖泡後去些豆腥味，瀝幹水份，再壓成泥。
2.加入糯米粉和糖，無需再加水，隻要能成團即可。
3.搓成條，下劑，用手捏成小碗狀，包入適量的豆沙餡，左手大拇指輕壓住餡料，右手與左手配合一邊轉一邊各上合攏。
4.取個大托盤，刷層油，放入做好的糯米球，蒸鍋水燒開後，放入蒸5-6分鐘。
5.最後在椰絲裡打個滾即可。
香辣啤酒小龍蝦
食材：小龍蝦、薑絲、蔥白、幹辣椒、蒜蓉、啤酒、鹽、糖、耗油、生抽、蔥花。
做法
1、鍋裡放油，放進薑絲、蔥白、幹辣椒炒香。
2、然後倒入蒜蓉炒出香味，把小龍蝦倒入炒至變色。
3、倒入300毫升的啤酒，放進一勺鹽、一勺糖，兩勺耗油、兩勺生抽翻炒均勻後大火收汁。
4、先把蝦擺盤。
5、然後淋上多餘的醬汁，最後撒上蔥花。
剁椒肉末炒青豆
食材：青豆400克，肉末100克，剁椒兩茶匙，料酒兩茶匙，薑適量，蒜適量，蔥適量，雞粉半茶匙。
做法：
1、豌豆剝出仁備用，精肉切末，薑蒜切末。
2、起油鍋倒入底油下肉末蒜末，薑末炒香。
3、加入兩茶匙剁椒，兩茶匙料酒炒香。
4、倒入青豆翻炒均勻，加入小半碗水，加入雞粉調味。剁待湯汁收幹加入蔥花翻炒均勻即可。