自春節以來,蛙來噠的門店持續火爆,據蛙來噠相關人員透露,今年蛙來噠許多門店也都創瞭歷史新高。周末節假日路過蛙來噠時也總能看到它門店排長龍的盛況。截至3月份,蛙來噠門店簽約規模已經突破400傢,離蛙來噠2023年門店規模達到500傢的目標又更近瞭一步。
蛙來噠創立於2010年,在牛蛙美食賽道已經深耕瞭數十年,回顧蛙來噠的發展歷程發現,蛙來噠最開始便憑借超前和獨到的眼光,迅速搶占牛蛙餐飲市場,此後也一直走在行業的前沿,引領著牛蛙美食的發展。
其實,近年來餐飲業不乏有各種各樣的品類崛起,也有和蛙來噠一樣爆火的餐飲品牌,但大多隻是享受瞭短暫的紅利後便又消失不見瞭,蛙來噠能夠保持“長紅”,離不開它對市場需求以及消費者的深刻洞察。

從2015年聚焦牛蛙品開始,蛙來噠就一直專註牛蛙美食,在2015年其聯合創始人之一羅浩先生便憑借自己對牛蛙美食獨到的見解,創新研發出瞭12種特色蛙鍋。12種蛙鍋一經推出便風靡全網,掀起瞭一陣吃蛙的浪潮,如今仍是消費者餐桌上爆火的美食。
這些年來,蛙來噠也持續深耕在牛蛙美食行業,並在12種口味蛙鍋的基礎之上推出瞭蒜香、油燜等多種新口味,也推出瞭更實惠的雙拼口味,還增設瞭小吃、前菜、甜品等菜品,大大豐富瞭消費者的選擇。

蛙來噠深知想要獲得消費者持續的喜愛和關註度,單單隻靠菜品是行不通的,所以蛙來噠也在不斷升級品牌。
我們能看到蛙來噠在發展的13年中,一共更新迭代瞭5種門店風格。從1.0版本的工業風到2.0版本的霓虹幻彩風到3.0版本的黑金風到4.0版本的閃電風再到最新版本的星球科技風,它的門店風格也是肉眼可見地越來越年輕化,故而蛙來噠深受年輕消費者的喜愛。

蛙來噠在2015年開始走加盟連鎖的道路,最開始便將總部搬遷至深圳,在深圳打開知名度之後,又迅速向北上廣等一線城市擴張,除瞭一線城市,蛙來噠也洞察到二三四五線城市的發展空間,於是開始慢慢向二三四五線城市下沉。
為瞭滿足二三四五線城市的市場需求,蛙來噠在投資成本和時間、運營流程等方面都做瞭優化,推出瞭城市2.0加盟模式。這一模式一經發佈,便獲得很好的反響。據瞭解,蛙來噠是目前首個且唯一一個門店簽約數量現突破400傢的蛙類美食餐飲品牌,旗下門店輻射全國108個核心城市,這一數據也進一步穩固瞭蛙來噠蛙類美食第一品牌的地位。
蛙來噠另一位聯合創始人羅清女士也曾表示:“蛙來噠2023年目標門店規模達到500傢。”,目前牛蛙食品供應鏈正在不斷完善,消費者外出就餐的熱情也在持續增長,相信隻要蛙來噠繼續保持自己的步調,這一目標很快就能實現。