喝紅酒禮儀，1分鐘秒懂怎麼喝紅酒_美食料理

心零售

2023-03-27 20:02:50

一個精致優雅的小仙女

就算經常不喝紅酒，怎麼能不懂紅酒禮儀？

今天就教大傢喝紅酒的基本禮儀

沒準哪天就用上瞭呢？

1、拿酒

拿酒時盡量減少手部與酒瓶的接觸，不然葡萄酒的味道會因為手溫受影響。

2、醒酒

醒酒是為瞭讓葡萄酒與空氣充分接觸，把剛開啟的葡萄酒中酸、澀、薄等缺點去掉，一般在醒酒器裡靜置半小時左右最好。

3、倒酒

倒酒主要註意兩點：

*選擇專門的紅酒杯

*倒紅酒時倒至紅酒杯的三分之一，方便搖杯

4、拿酒

拿高腳杯時，不要碰到杯身，拿在杯柄的位置，因為手溫會升高紅酒的酒溫，影響紅酒的香氣，而且也容易在杯壁沾染上指紋，不方便欣賞紅酒的色澤與酒質。

5、品酒

品酒的一般步驟是“先觀色，再搖杯，後品味”，小口細酌，品酒時望著紅酒。

6、碰杯

紅酒碰杯與白酒不一樣，是用紅酒的大肚子杯壁輕碰對方杯壁，而不是杯口碰杯口，碰杯時禮貌地凝視對方，自己的杯身略低，表示對別人的尊敬。

以上這些紅酒禮儀，適用於各種喝紅酒的場合

當然，如果你是在傢裡獨自一人小酌

那就去他的禮儀，想怎麼喝就怎麼喝

我們的酒我們自己說瞭算~~

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