一傢四口的晚飯，3個菜不到20塊錢，有葷有素，網友：真會過日子！
一傢四口的晚飯，3個菜不到20塊錢，有葷有素，網友：真會過日子！
生活中唯有美食和美景不可辜負！每天我都會用心的為傢人做好吃的飯菜，喜歡的朋友記得點贊關註一下哦！
我們一傢生活在一個小縣城裡，傢裡有倆娃要養，還有房子要供，所以過日子的時候肯定要學會“精打細算”。我們傢很少出去吃飯，基本上都是自己買食材自己做，這樣幹凈衛生還省錢。今天在接孩子的路上買瞭兩根萵苣才花瞭五塊錢，上面的葉子還是很鮮嫩的，這樣就根莖和葉子都可以食用，一點也不浪費。回到傢，燉瞭一盤紅燒肉，又炒瞭一盤藕片和萵苣葉，這樣一頓簡單的四口人晚飯就做好瞭。吃過晚飯，我把圖片分享到網上，引來很多網友評論，有的網友說“你真會過日子”！接下來我就把我們傢晚飯分享給大傢，看看有你喜歡的嗎？
第一道，紅燒肉
我們傢倆孩子都比較喜歡吃肉，尤其是妹妹“無肉不歡”。好在今年的肉價比較便宜，買瞭十塊錢的肉就可以做一盤紅燒肉瞭。
準備食材
前腿肉，蔥薑，花椒粒，八角，生抽，老抽，料酒，冰糖，鹽
1，先把買回來的肉清洗幹凈，然後切成小塊放一邊備用。
2，鍋裡倒入少量的油，先把肥肉下鍋煸炒一下炒出油脂，煸至表面微焦的時候，把瘦肉下鍋翻炒幾下。
3，肉煸好之後，放入蔥薑，花椒粒，八角，然後倒入生抽，老抽，翻炒出香味。
4，肉炒至入味後，加入適量的水，料酒，冰糖，然後蓋上鍋蓋燉二十分鐘左右，最後大火收汁，加鹽調味就可以出鍋瞭。
第二道，炒藕片
蓮藕清脆爽口，也是孩子比較愛吃的一道菜。這根蓮藕放的時間有點長，裡面稍微有點發黑，但是並不影響食用。
準備食材
蓮藕，蔥薑蒜，生抽，醋，胡椒粉，鹽
1，把蓮藕削皮清洗幹凈，然後切成薄片放入清水裡浸泡兩分鐘，再沖洗兩遍。
2，起鍋燒油，油熱之後，放入蔥薑蒜爆香，然後把藕片下鍋煸炒幾下，接著加入胡椒粉，生抽翻炒均勻。
3，藕片炒熟之後，加鹽調味，最後加鹽調味，然後再淋一點香醋就可以出鍋瞭。
第三道，清炒萵苣葉
我今天買的萵苣比較鮮嫩，先把葉子摘下來炒瞭，等到下次再吃根莖，這樣一菜兩吃，非常劃算！
準備食材
萵苣葉，蔥薑蒜，幹辣椒，蠔油，胡椒粉，鹽
1，把萵苣葉摘下來，然後清洗幹凈，接著放入盆裡加一勺鹽浸泡兩分鐘。
2，萵苣葉瀝幹水分後，切成小段，然後放入一邊備用。再把蔥薑蒜切末，幹辣椒切圈。
3，鍋裡倒入適量的油，燒熱之後，把蔥薑蒜，幹辣椒下鍋煸炒出香味，然後倒入萵苣葉。
4，萵苣葉炒出水分後，加入一點蠔油，胡椒粉，鹽，再翻炒一分鐘左右就可以出鍋瞭。
“今天的文章就分享到這，感謝閱讀！我是一姐，何以解憂，唯有美食！若您對我的文章感興趣，別忘瞭點贊、關註、分享哦！也歡迎在文章下面留言評論，明天見！”