放瞭15年的茅臺和“茅臺15年”，它們一樣嗎？行傢：檔次不同
放瞭15年的茅臺和“茅臺15年”，它們一樣嗎？行傢：檔次不同
白酒在生活中出現的頻率很高，很多人也喜歡喝。
如今，有些人已經不滿足於隻喝白酒，開始慢慢收藏白酒，近年來，白酒收藏變得非常受歡迎，許多老酒的價格已經翻瞭好幾倍。
有需求就有市場，市場上一個接一個的人投身於白酒收藏行業，不管他們懂不懂酒，都開始瘋狂抬價，其中不乏有些人賠的傢底都沒瞭，可見收藏白酒存在很大的風險，要是隻為瞭追求老酒的口感而存酒，那還無關緊要，但要是當做投資，這裡面的講究就很多，要是不註意，很容易好酒變差酒，得不償失。
在白酒收藏中，現在最熱門的品牌自然是茅臺，茅臺是中國最著名的白酒，此外它也非常適合收藏，因為它是醬香型白酒，而醬香型白酒是所有香型中最適合收藏的酒水。
因此很多人會選擇收藏茅臺酒，而且他們都在尋找年份長的茅臺酒，認為這種酒很好，這樣的酒水一般有2種，一種是自己收藏的年份，另一種是茅臺本身自帶的年份，大傢知道它們有什麼區別嗎？
今天，我們將把放瞭15年的茅臺和茅臺年份15年作為對比，這是市場上常見的白酒，有些人認為它們沒有什麼不同，但事實上，它們根本不是一個等級，你知道為什麼嗎？
放瞭15年的茅臺，是指出廠以後陳藏15年，屬於陳酒，而茅臺年份15年並非如此，它是茅臺釀造出新酒以後，需要搭配15年的基酒勾調而成，並沒有放夠15年，所以屬於年份白酒。
雖然這兩種酒的字面意思相差不大，但是差別可不是一星半點，價格也有一定的差異，味道自然也不一樣，茅臺年份15年要比陳放15年的酒水味道要好很多，畢竟一瓶酒保存15年，對儲存的環境要求苛刻，很難保證酒水的味道。
無論是茅臺15年，還是已經儲存瞭15年的茅臺，這些酒都更適合收藏，不過要是作為日常的口糧酒的話，這些酒水的價格太高，對於普通人來說根本消費不起。
所以，如果想選擇日常飲用的醬酒，還是有很多便宜好喝的醬酒可以選擇的，就像下面這2款一樣，是非常好的醬酒。
緣得仿臺酒
眾所周知，醬酒的核心產區是貴州茅臺鎮，在這裡釀造瞭無數優秀的醬酒，非常有名，但我們不知道的是，有很多好的小品牌醬酒也做得很好，他們在這裡共享天然的釀造資源，把控每一個釀造環節，成酒非常不錯，這款緣得仿臺酒就是其中之一。
好酒離不開好的原料，這種酒是茅臺鎮地方特有的高粱，這種高粱產量稀少，但卻是醬酒的最佳原料，酒廠一直在使用。
12987工藝的使用繼承瞭醬酒最正宗的釀造工藝，經過165道工序的精心釀造，365天才能釀出新酒，最後窖藏7年時間才面市。
這款酒的風味更加豐富，醬香濃鬱，還能品嘗到老酒的風味，窖香明顯，酒醇厚飽滿，飲用後意猶未盡。
秉衡的故事
這款酒也是產自茅臺鎮的醬香型白酒，相比於上面一款酒水，這款酒的來頭可不小。
以前並沒有茅臺酒廠，隻有三大著名的釀造燒坊，他們包含瞭恒興、榮和跟成義，後面三者結合，才有瞭今天的茅臺酒廠，其中恒興燒坊的創始人之一便是周秉衡，而這款酒，也是他的傳承後人釀造的，原料跟工藝使用的和茅臺酒一樣，1年成酒，搭配18年的基酒和30年的老酒相互勾調才面市。
這款酒的醬香濃鬱，口感細膩飽滿，喝起來非常醇厚，盲品之下不輸茅臺，價格卻不及茅臺官方售價的三分之一，性價比極高。
好啦，今天咱們的內容就分享到這裡，大傢看完有什麼想法？可以評論區留言分享，咱們下期再見。