3天就可以吃的酸黃瓜，和此物一起炒，酸辣下飯，米飯連吃三大碗_美食料理

小葛说花草

2023-03-28 02:01:26

3天就能吃完的酸黃瓜，和這道菜一起炒，酸辣配飯，三碗飯

當地的黃瓜秋後很便宜，1元68的意思，我傢經常買來吃，煮的方法不一樣，當水果吃，炒肉，涼菜，炒雞蛋等等，做成泡菜炒著吃肉。吃三碗飯真好！滿足你的胃口！

黃瓜泡菜的制作：將三分之二的開水倒入有無油蓋的容器中，倒入白醋，加入白醋，黃瓜變酸快，加入適量的鹽，將黃瓜切成條狀濕潤，脆脆的和嫩），嫩薑片，小米椒少許，蓋上蓋子放入冰箱，三天後即可食用。下圖是醃黃瓜和醃薑。

【肉末炒黃瓜】

1、泡好的黃瓜切小塊，4粒小米椒切小塊，3瓣蒜拍碎。

2.將100克豬肉磨碎。

3、熱鍋倒入適量油，開中火，加入蒜頭和小米爆香。

4.加入肉末炒香。

5、放入切好的醃黃瓜翻炒2分鐘，加入少許鹽和少許味精，拌勻後裝盤。