
“這肉”5塊錢買瞭一大塊,炒瞭一大盤。老公嘗瞭之後說以後還要吃!現在生活條件好瞭,每天都能吃到大魚大肉。現在豬肉價格不便宜,一塊肉要幾十塊錢。而且,還有一種肉不僅價格便宜,而且蛋白質含量也很高,味道也不錯,這肉是雞胸肉,雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉,肉質鮮美,味道鮮美,營養價值很高。雞胸肉的吃法有很多種,有宮保雞丁和麻辣雞丁、炸雞丁等。其實炸雞胸肉和辣椒超級好吃,一起來看看吧!

雞胸肉的價格也不貴,大概8-9元一隻,買一塊雞胸肉隻要5塊錢。也可以自己在傢烤一大盤。方法很簡單。首先,將雞胸肉清洗幹凈,然後切成厚塊。然後切成方塊。切塊的雞肉可以調味醃制,然後烘烤,或焯水後再烘烤。喜歡吃軟肉的可以用淀粉醃一下。

如果想吃的更香一點,先將雞肉焯水,鍋中加入適量的水,然後加入薑片和料酒,再將雞丁倒入鍋中,大火燒開後撈出鍋。鍋瀝幹水。然後準備一些辣椒,洗凈切塊。可以選擇辣的辣椒粉,讓味道更香。

辣椒切塊後,鍋裡放少許油,把辣椒炒熟,撈出,再往鍋裡倒油,油熱瞭,倒上去。將雞丁放入鍋中翻炒。出香味後加入適量的豆泥和醬油翻炒均勻,這樣炸出來的雞丁會更香,但肉質會有點爛,看個人口味。

最後將烤好的辣椒一起倒入鍋中,翻炒均勻,加少許鹽,即可出鍋。剁細的花椒雞就做好瞭,美味可口。

煮一大盤要5塊錢。我一般20多塊買一塊瘦肉。老公說吃完雞丁再吃雞胸肉。便宜又好吃,蛋白質含量還是很高的。可以做成宮保雞丁,味道真的不錯。