“此菜”2塊5一把，很多人隻吃葉不吃桿，卻不知桿比葉更好吃！_美食料理

“此菜”2塊5一把，很多人隻吃葉不吃桿，卻不知桿比葉更好吃！

小小谈美食

2023-03-28 02:40:22

“此盤”為2元5謝克爾。很多人隻吃葉子不吃莖，卻不知道莖比葉好吃！說起這道菜，很多朋友都喜歡吃。這種蔬菜是土豆葉。土豆葉也叫馬鈴薯葉。土豆也是綠油油的，爽口。它們營養豐富，用途廣泛。它們可以提高免疫系統、保護眼睛等。味道也很好吃，是的，土豆葉的吃法有很多種，但是收獲土豆葉或者買土豆葉的時候，一定要選擇比較軟的土豆葉。吃甜葉時，很多人隻吃葉子，不喜歡吃莖。事實上，甜葉和莖更好吃。讓我們來看看！

首先準備甜葉。甜葉的價格也很便宜。2元左右就能炒一盤。如果你在鄉下，隨處都能撿到一把甜葉。土豆葉清洗幹凈後，取葉。停下來，土豆葉的梗留著，然後準備一塊合適的瘦肉。

瘦肉切成小塊，加入香油、鹽和胡椒粉拌勻待用。切掉馬鈴薯葉的莖。如果土豆葉子的莖比較粗，需要把脖子從地上去掉，否則會影響口感。如果軟瞭就直接切成小塊，薑蒜切末，紅辣椒切末備用。

鍋熱後，加入食用油，放入薑、蒜炒香，然後將醃制好的肉末下鍋，將肉末炒至變白，撈出，留油，下入切好的肉末將紅薯葉放入鍋中炒至飽和，然後加入切碎的辣椒。一般都用紅辣椒，這樣顏色比較搭。

最後將炸好的肉末倒入鍋中，拌勻，加入適量的鹽，使其出鍋即可。由於肉糜炒久瞭會焦，所以需要把肉糜撈出來，把肉糜炒熟，最後把肉糜倒進鍋裡，這樣肉糜的口感。它會更柔軟，紅薯葉會涼爽可口。你吃過土豆葉炒豬肉嗎？

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“此菜”2塊5一把，很多人隻吃葉不吃桿，卻不知桿比葉更好吃！

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