“南瓜”炒著吃就太虧瞭，婆婆拿它這麼做，外面花錢都買不到！_美食料理

“南瓜”炒著吃就太虧瞭，婆婆拿它這麼做，外面花錢都買不到！

小小谈美食

2023-03-28 02:40:30

“南瓜”油炸後難吃。我婆婆用的就是這個，外面花錢買不到！南瓜是那些傢喻戶曉的食材之一，尤其是老南瓜，粉質香甜，超級好吃。國內很多人都會種南瓜，撒上幾顆種子，幾個月後就會長滿大大小小的南瓜，等到南瓜變黃瞭就可以采摘瞭。每到南瓜收獲的季節，傢裡總會有很多南瓜，送給親戚朋友。很多人買瞭南瓜後，烤著吃。還是煮著吃，不過這樣更好吃而且外面花錢買不到，一起來看看吧！

南瓜的營養價值很高，含有維生素、胡蘿卜素、蛋白質等，除瞭炒著吃，做南瓜餅其實更好吃。南瓜餅是一種傳統美食，主要由南瓜和糯米粉制成。南瓜餅，香甜軟糯，非常好吃。平時在外面買的南瓜餅基本都是冷凍的。帶回傢自己煎，相當於速凍餃子。

自己做的南瓜餅更新鮮更好吃。方法很簡單。外面買不到。給孩子當零食吃也很好。做南瓜餅，首先要選一個比較老、比較甜的南瓜，然後把南瓜去皮洗凈。幹凈，南瓜子可以清洗幹凈，然後曬幹炒著吃也很好。

南瓜洗凈後，將南瓜切成小塊，放入蒸鍋蒸熟，取出打成泥，加入糯米粉揉成糯米面團。用面粉也可以，但是粘米粉做南瓜餅會很粘，口感會更好。南瓜有甜味，可以根據自己的口味加糖或不加糖。

南瓜面團揉好後，可以做一些南瓜派的餡，比如豆沙餡、紫薯餡等，將紅豆放入鍋中做豆沙餡，或者蒸紫薯做紫薯餡.比較簡單。南瓜餅餡做好後，就該把餡料包在南瓜面團裡，然後搟成南瓜餅瞭。

然後在南瓜派上裹上一些磨碎的椰子，就可以煎南瓜派瞭。鍋裡加油，把南瓜餅放入油鍋裡炸至兩面金黃，撈出瀝幹油，南瓜餅就做好瞭，非常簡單，自制的南瓜餅幹凈衛生，好吃，孩子們可以放心食用。你想吃南瓜派嗎？

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“南瓜”炒著吃就太虧瞭，婆婆拿它這麼做，外面花錢都買不到！

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