“這肉”花200塊買瞭六斤，燉瞭4個小時，出鍋連湯都全喝光！_美食料理

“這肉”花200塊買瞭六斤，燉瞭4個小時，出鍋連湯都全喝光！

小葛说花草

2023-03-28 03:20:37

“這肉”200元買瞭6隻貓，煮瞭4個小時，出鍋還把湯喝光瞭！現在生活條件好瞭，雞鴨鵝魚天天吃。不僅營養豐富，而且烹調方法也很多。可以做很多特色菜，煮的、燉的、炸的、炸的、紅燒的等等，千萬不要錯過，雖然貴一點，但是很難買到。這就是老鴨子。鴨肉大傢都吃過，超市裡的鴨肉價格也不貴，但是養瞭好幾年的老鴨子價格就貴瞭。鴨子的肉質雖然比嫩鴨差一點，但營養價值高，富含膠原蛋白、骨鈣等成分，湯汁鮮美，再貴也想買。是。

購買老鴨時，最好從農村購買。他們已經喂養瞭大約4或5年。它們很難買到，而且價格也不便宜。一般200元一個。件。老鴨最好的吃法是用老鴨湯來煮。是的，加入酸蘿卜和紫菜味道更好，做法也簡單。首先，將準備好的鴨肉清洗幹凈。

然後焯水，鍋裡加水，放入薑片和料酒，然後放入洗凈的鴨肉，煮熟，撈出鴨肉，然後用熱水將鴨肉上的液沫清洗幹凈撈出。出來瀝幹就可以燉老鴨湯瞭。

鍋內放油，加入薑、洋蔥、泡椒和泡好的薑炒香，然後將酸蘿卜倒入鍋中炒香，再加入適量的水，再將水倒入鍋中，將焯過水的鴨肉倒入鍋中，提前將紫菜泡軟，焯水切塊，將鴨肉煮約30分鐘。2小時，再把切好的紫菜倒進鍋裡，蓋上鍋蓋繼續煮。

煮約4小時。鴨肉煮至軟爛時，即可出鍋。由於是老鴨子，肉質比較老，需要燉的時間長一些。吃吧，味道很好，酸酸辣辣，超下飯，吃得清淡的就不用加泡椒薑瞭，喜歡辣的加點泡椒薑，acc。自己嘗嘗，不僅肉好吃，湯也很好吃。你可以把桌上的湯都喝光。你喜歡酸蘿卜老鴨湯嗎？

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“這肉”花200塊買瞭六斤，燉瞭4個小時，出鍋連湯都全喝光！

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