號稱肺部“清道夫”的食物，不是豬血、木耳，堅持吃，肺會感謝你
向來有“敏感肺”之說，肺的脆弱是眾所周知的。身體內的其他器官會因食物或飲用水而受損，而肺部會因氣體而受損。吸入汽車尾氣、霧霾顆粒、油煙等都是可以傷害肺部的“武器”。另外，秋冬季節，天氣幹燥，燥熱易傷肺，所以潤肺必不可少。而肺養重在食療，食療偏向豬血和菌類。這兩種食物一直被認為是人們肺部的“刮痧板”。如果你真的相信這一點，你可能會誤入歧途，甚至傷害自己。
先說豬血。吃瞭豬血後，大便變黑，常被人認為是中毒瞭。其實，吃豬血後大便變黑，隻是豬血中的鐵元素沒有被充分吸收，排出體外後隨大便氧化。就像剝瞭皮的蘋果放久瞭會生銹一樣，吃瞭豬血排出的糞便也是“生銹”的，這與排毒沒有關系。豬血和氣體進入體內的方式也不同，一種是通過消化道，一種是通過呼吸道，而毒氣並不會隨豬血自然排出。因此，豬血清的肺解毒作用完全不可靠，豬血中的鐵元素在體內的吸收率很低，營養作用不明顯。
再來說說蘑菇。古人說香菇可以清肺熱，現在卻有人斷章取意，認為香菇可以清肺。蘑菇是涼的，涼是熱的對立面。確實可以去肺熱，但究竟什麼是肺熱也不清楚。今天，所謂的肺毒是指吸入肺部的煙霧、重金屬和顆粒物，而這些真菌無法清除。另外，目前市面上的幹香菇並沒有想象中的那麼好。熏蒸過程中可以使用硫磺和其他物質，在這種情況下，真菌會攜帶大量有害的硫化物。吃瞭這些耳目，不會清肺，反而會傷到自己，大傢要註意瞭。
如果說有什麼食物堪稱肺部“刮痧板”，那也非蘿卜、雪梨這樣的食物莫屬瞭。一是這兩種食物可以補肺，二是水分含量高，後者是關鍵。含水量高的食物可以補充水分，而水可以幫助肺部排毒和滋潤肺部。因此，蘿卜、梨等含水量多的蔬菜水果要常吃，對肺確實有好處。
除瞭吃飯，還是直接補充水分比較好。冬季每天應喝2000毫升以上的水，既能維持身體的正常運轉，又能潤肺。白開水就好，不要喝飲料、果汁等，這些飲料雖然主要是水，但也含有其他各種物質，喝多瞭對身體也不好。
最後提醒大傢，養肺還要做一件事：戒煙。尼古丁等是肺的大敵。大多數人的肺部受損，不是因為煙霧、汽車尾氣或廚房油煙，而是因為他們自己的持續吸煙。如果你每天吸五支煙，不到一年你的肺就會發生變化。戒煙是一項緊迫的任務。悉尼和蘿卜等食物也可以幫助您戒煙，也有助於在您戒煙後幫助您的肺部進行自我修復。當我們嘗試這些方法時，我們發現，吃豬血和蘑菇，肺實際上是在愈合而不是在生長。