成都這傢來自大西北的燒烤,卷著吃的羊肉串,大串又美味!
小咖喱
2023-03-28 11:21:05

原標題:成都這傢來自大西北的燒烤,卷著吃的羊肉串,大串又美味!

每天都感覺天氣是越來越冷瞭,特別是在成都,每次都覺得還沒有足足的感受到秋意,冬天的感覺就已經悄悄襲來,讓你措手不及,身上的衣服也是越穿越厚瞭。

而在這涼風習習的季節,燒烤,羊肉串,可以說是非常深得大傢的心瞭。而在高新區這邊,有那麼一傢燒烤店,老早就聽說很多人在開店之時就已經去打卡瞭。

不得不感嘆一下,他們傢的燒烤店真的裝修得很是大氣,一共有兩層樓,一樓是在一個大壩子裡,空氣很舒服,二樓裝修的一點都不像吃燒烤的樣子,很是華麗。據說他們傢的裝修當初都花瞭三百萬重金打造,大傢可以根據自己的喜好來選擇坐哪裡。

他們傢主打的就是來自大西北的燒烤和夜宵為一體,當然也可以隻烤上幾串他傢的特色羊肉串帶走,也可以當作晚飯來吃,不過大多數人都是以夜宵為主。

特色菜品

紅柳枝烤羊肉串

作為他們傢最招牌的菜色,羊肉串可以說是一絕瞭。他們傢的羊肉串都是用紅柳枝串起來的,選用的是鹽池灘羊肉,超級大一串,廚房都是開放式的廚房,可以看得到紅柳枝在高溫的烤制下,散發出獨有的清香味,從而增加羊肉的鮮美。

記得一定要點上他們傢特色的燙面皮和羊肉串一起吃,待到烤好之後拿上來就可以聞到去那股濃鬱的麻辣味,拿起一塊外酥裡嫩熱乎乎的面皮,把一串羊肉串都搟在餅子上,裹在一起吃起來超級巴適又安逸,吃著香甜又帶著麻辣,羊肉一點腥味都沒有,很是飽口。

烤羊排

肉食愛好者一定不可錯過的就是他們傢的烤羊排瞭,很大一份,外皮烤得焦香焦香的羊排自帶著汁水,部位吃起來有點像是法式羊排的部分。

秘制烤蝦仁

除瞭羊肉串很受到大傢歡迎以外,他們傢的烤蝦仁也是很不錯。蝦都是每天新鮮剝的蝦,處理的很是幹凈,剝好的蝦再在爐子上燒烤,一根上面有兩個蝦仁,拿上來之後慢慢的辣椒面覆蓋在蝦仁上面,一口咬下去超級鮮嫩,肉質很是Q彈,不用剝直接吃的感覺實在是太棒瞭吧。

酸奶

基本上每一桌都會點上他們傢的酸奶。他們傢的酸奶和別傢的不同,很大一份,端上來之後可以兩三個人一起吃。舀上一口吃起來奶皮和炒米都超級香,奶香濃鬱,酸中帶甜,搭配著上面的葡萄幹一起吃,又解膩又解辣,很是可口。

提醒各位好吃嘴兒們

他們傢由於開業不久,最近還有69代100的代金券可以使用,老板和服務員都超級熱情,甚至才去的時候都是老板站在門口迎接客人,很是親切,雖然裝修得很是氣派,但是菜品的價格也是中規中矩的,不會很貴。來得早的客人大多都選擇坐在樓下,吹著微風吃著烤串,別提有多麼愜意瞭。

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