原標題：最適合春天吃的四種野菜-成都市海通藥業有限公司

第一大名野：魚腥草。她是野菜中的“女漢子”，天然抗生素，可以調理很多炎癥 魚腥草，又叫折耳根，文小叔很熟悉，因為大理到處都是魚腥草的影子，涼拌折耳根是大理人最尋常見的菜肴。 魚腥草的性子可不溫柔，風風火火，很潑辣，它身上有一股特別的味道，很濃鬱，很刺鼻，與魚腥味相似，很多人受不瞭這種味道，無福消受，對它敬而遠之。 喜歡魚腥草的人呢，則愛得死去活來，願意一輩子為這種特別的味道俘虜，寧可一日無肉，不可一日無魚腥草。

第二大名野：馬齒莧。酸酸甜甜就是我，她是野菜中的小傢碧玉，特別擅長清熱利濕。 馬齒莧這種野菜全國各地都有，你可能不認識它，但它卻認識你，你以為它在遙遠的天邊，其實它就在你的眼前，就在你的花盆裡。 相比濃鬱的魚腥草，馬齒莧的味道要好多瞭，酸酸的。 馬齒莧還有一個特別的稱呼：五行草。為什麼叫五行草呢？因為它的葉子是青色的，青色入肝，對應的是木；它的花是黃色的，黃色入脾，對應的是土；它的梗是紅色的，紅色入心，對應的是火；它的根是白色的，白色入肺，對應的是金；它的種子是黑色的，黑色入腎，對應的是水。 可見，馬齒莧對五臟六腑都有好處，所以叫五行草，還有另外一個美譽：長壽草。

第三大名野：薺菜。平平凡凡就是我，她是野菜中的賢妻良母，對脾胃特別好。薺菜沒有什麼特殊的味道，正如薺菜平和溫柔的性格，她不溫不火不急不躁不寒不熱，就這樣默默地把你的脾胃給滋養瞭。薺菜是上得廳堂下得廚房的賢妻良母，正因為它的寡淡，才能吃出千滋百味，正因為它的平和，即使一周歲不到的小孩子也可以享受它的美味。 脾胃不好的人，想吃野菜，薺菜是首選。對嘍，薺菜還有止血的作用，小孩子不是經常流鼻血嗎？經常吃點薺菜可以預防，又可以治療。 薺菜對痰濕導致的高血壓也有好處，痰濕體質就是各種於堵，身體垃圾太多，比較胖，如果你是這樣的人，又有高血壓，又喜歡吃餃子的話，還猶豫什麼呢？薺菜餡餃子吃起。

第四大名野：蒲公英。她是野菜中的“灰姑娘”，但是，是金子總要閃光的。想到蒲公英，首先想到的是蒲公英是撲滅胃火的一等一的高手，被醫傢稱之為瀉胃火之聖藥。蒲公英主要的作用就是清熱解毒，與金銀花、連翹類似。蒲公英的好越來越被人發現，現代醫學說蒲公英含有很多抗癌成分，被譽為“藥草皇後”。

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