冠縣探店·老廚房
在冠縣的南街村（紅旗南路）路西，有一傢名為“老廚房”的清真館，在這傢小店裡，初次嘗到瞭一些從未嘗到過的美食。
一進門，門口擺著許多好吃頭，說啥也得拌個涼菜，再來一份店裡的招牌美食。
三個人，整個四個菜，老板還贈瞭一盤花生米。正所謂無酒不歡，面對如此佳肴，怎麼也得整杯小酒喝著，這樣才有生活的氣息。
談笑間先開一瓶啤酒，整上一盤涼菜，這道涼菜吃起來有滋有味，如一道爽口菜，尤為喜歡。
緊接著，要整點肉食，於是一大盆清燉羊頭羊肚端上瞭餐桌。可以先舀一勺湯喝，湯的口感比較清淡。關於吃肉，又學到瞭很多，要一筷子夾住好幾塊肉一塊吃，那樣吃起來才有感覺，才會覺得更香！
葷素搭配，越吃越得（dei）。老哥點的菜都是我比較中意的，偶爾去吃麻辣燙的時候，也總要弄點腐竹時，從而想要判斷誰傢的腐竹好不好吃，看看他傢的腐竹就知道瞭。這傢館子的腐竹還是相對不錯的，以至於吃它個片甲不留。
接下來，重頭戲來瞭，假如你吃過羊肉，但你吃過紅燒羊尾（yi）巴尖嗎？還是頭一次聽說這道菜名，也是第一次品嘗羊尾巴尖兒，滿滿的一盆羊肉，看著就很過癮。
羊尾巴尖兒一般都是呈圓柱形，一根骨頭立在中間，外邊裹著一層層的肉絲兒。紅燒的羊尾巴尖兒口感極佳，又軟又香。這一次前來，算是解鎖瞭一道美食。
吃飽喝足，本來要撤，老哥說還有主食沒吃呢，說啥也得來一籠小籠蒸包嘗嘗。當我們等待蒸包的時候，周圍的餐桌上早已坐滿瞭人，生意真是紅火。
不久，一籠小籠蒸包端上瞭餐桌，本來已經吃得差不多瞭，看見這蒸包忍不住眼饞起來，好吧，就吃一個，嘗嘗就好。
根據多年吃蒸包的經驗，第一口一定不能急，要輕輕的咬開一個小口，先將湯汁吮吸一口，然後再大口大口的吃就可以瞭。這裡的蒸包比其他店裡的小籠包要稍微大一些，肉也多一些。本來下定決心隻吃一個，結果一半跑到瞭我的肚子裡。
這是一傢不錯的清真館，有機會還會再來。