1. 紅豆薏米湯 (適合早餐或下午茶) 材料: - 薏米 30 克 - 紅豆 50 克 - 冰糖 適量 做法: 1) 將薏米和紅豆淘洗幹凈,放入一個大碗中。 2)加入清水浸泡 30 分鐘至 1 小時。加入適量的水煮沸,再轉小火煮 40 分鐘左右,直到紅豆變軟。 3)加入冰糖調味即可。 2. 青菜炒木耳 (適合午餐或晚餐) 材料: - 鮮木耳 100 克 - 青菜 200 克 - 薑蒜適量 - 鹽適量 - 生抽適量 做法: 1)將鮮木耳用清水沖洗幹凈,青菜洗凈切段備用。 2)將薑蒜切末備用。 3)熱鍋加入少量油,爆香薑蒜末。 4)加入鮮木耳翻炒至變軟,加入青菜繼續翻炒。 5)加入適量的鹽和生抽調味即可。 3. 茄子燒雞肉 (適合午餐或晚餐) 材料: - 雞肉 100 克 - 茄子 1 根 - 蔥薑適量 - 料酒適量 - 生抽適量 - 鹽適量 做法: 1)將雞肉切成小塊備用,茄子切片備用。 2)熱鍋加入油,待油熱後加入蔥薑煸炒出香味。 3)加入雞肉煸炒至變色,再加入適量的料酒煸炒一分鐘。 4)加入茄子煸炒至軟爛,加少量水稍微煮一下。 5)加入適量的鹽和生抽調味即可。 這些都是非常簡單易學的護腎傢常菜,在傢自己動手做,既美味又營養。希望您能喜歡!
