原標題：河南2位69歲的大爺比誰存更會存酒，各打開存的1箱後，竟無一人勝

河南2位69歲的大爺比誰存更會存酒，各打開存的1箱後，竟無一人勝出，為何？

就在前兩天，河南焦作的李大爺和王大爺就“如何保存酒”這一問題展開瞭激烈地探討。據瞭解，兩人都是村裡的老酒友，每個人都覺得自己對酒有著較深的理解。可就在一次酒友交流會上，兩人對儲存酒的環境問題進行瞭激烈的探討。

按照李大爺所說，如今的酒水沒必要非要放在密封的環境，隻要放在通風處即可。而王大爺則認為，酒水必須要放在密閉空間內儲存才可以，酒水最大的忌諱都是在陽光下直射。由於各有說辭，所以雙方也覺得定拿出各自的儲存酒進行比拼。可最後的結果表明，兩人竟無一人勝出。因為兩人酒水在打開後都有明顯變質的情況。

首先是王大爺的酒，按照王大爺所說，這款酒他事先進行打開過，確認是正品後在進行的封存。但儲存酒最忌諱的就是將酒水打開，隻要酒水與空氣一接觸，這酒就失去瞭封存的價值，因為隨著時間的變長，酒水中的細菌也會逐漸增多，最終會導致酒水徹底變質。

其次是王大爺。雖然王大爺在儲存之間並沒有打開過，但王大爺的酒水卻不是純糧食酒，而是一款勾兌酒。但按照儲存酒的要求，需要儲存的酒水必須是純糧食酒才行，也正是如此，王大爺的酒也失去瞭儲存意義。

所以要想儲存酒，就必須記住兩要素：純糧食和密閉性。

倘若真的想喝儲存酒，但又不想儲存的話，像我平常喜歡喝的一款“古道江湖2900”。相傳，這款酒是邛崍的珍藏酒。釀造這款酒的酒廠規模十分龐大。按照酒廠所說，這款古道江湖2900是經過2900天沉淀後的酒品，也正是因此，這款酒有瞭“8年基酒配合10年調味老酒”的美稱。之所以能有如此成就，跟酒廠的實力是脫不瞭幹系的，有著三十多年的釀酒經驗，常年為大牌酒廠提供基酒。

除瞭采用甜玉米丶紅高粱丶新鮮糯米丶顆粒飽滿的大麥丶小麥作為釀酒原料外，五糧工藝釀造，酒廠采用的固態發酵工藝也是一大特色。因為是濃香型的白酒，所以酒水在此工藝的沉淀下得到瞭進一步的揮發。

為符合大眾的口味，酒廠設立瞭52度。其口感也主要以濃香丶糧香丶窖香丶沉香為主入口舒適甜爽，不辣喉，不敢口。是一款居傢必備的口糧酒，就算是當做禮品，其高顏值也完全拿得出手。

所以這款酒是不是你的菜呢？