江西農村酒席怪象：這道菜一上桌，客人們紛紛散席，到底是為啥_美食料理

江西農村酒席怪象：這道菜一上桌，客人們紛紛散席，到底是為啥

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2023-03-28 18:01:34

在網上看見一說，說的是江西農村宴席上有一個奇怪的現象：隻要這道菜一上桌，賓客們都散席瞭。真是讓我摸不著頭腦，看瞭江網上的科普後才明白，原來這道菜是酒席的最後一道菜，一般都是一碗湯，這道湯上來之後大傢都知道後面沒菜瞭，那些不喜歡喝湯的人吃飽瞭自然就離座瞭。

由此可以看出我國文化博大精深源遠流長，而且各地都有自己獨有的習俗，尤其是在吃的這一方面，說法就更多，更五花八門瞭，不瞭解的人可能會鬧出烏龍呢。不僅是飯菜有這些門道，座位啊、朝向啊、甚至是酒水也有不同的說法。在不同的場合，要喝不同的酒，在酒席上要喝檔次且口感不錯的，籌辦酒席的會盡可能的讓來客感受到尊重，朋友聚會時要喝不容易產生宿醉感的等等。

在日常生活中，我們經歷最多的就是和朋友聚會，所以接下來就介紹介紹適合聚會的酒。酒的受眾者很多，有些人喜歡醬香型的，有些喜歡濃香型的，白酒市場也是有著各式各樣的酒，能滿足八九成的客戶。接下來介紹的這款酒是濃香型白酒。

這款酒是四川邛崍生產的，名叫古道江湖1800，當地四季溫潤的氣候和得天獨厚的地形給釀酒環境帶來良好條件，酒廠是全國八大基酒廠之一，很多大牌酒都是在這采購基酒，所以喝起來會有一種似曾相識的感覺。

懂酒的人都清楚，白酒說白瞭就是糧食加水，所以說糧食的選擇是白酒制作過程中的重中之重。此酒以高梁為主，小麥、大米、糯米、玉米為輔，科學配比，采用固態發酵，5年基酒+10年調味老酒勾調，窖藏1800天而成。

入口陳香味突出，酒體老熟，醇厚豐滿，經歷瞭時間的沉淀，要是聚會時一不小心喝多瞭，也不用擔心第二天有宿醉感，對生活和工作沒有太大的影響，平時小聚帶上兩瓶是很合適的。

我覺得這些習俗還挺有趣的，但是在沒搞清楚之前不能隨便發表自己的看法。

大傢還聽過哪些有趣的習俗呢？

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