做餃子餡時，放生油還是熱油？許多人都做錯瞭，難怪不香不好吃_美食料理

小冰说美食

2023-03-29 04:41:05

五一節，我和朋友約好瞭不出去旅遊，又不想包餃子，就在她傢包瞭餃子。那天我和丈夫很早就到瞭朋友傢。我們揉面、剁肉、洗菜。我把肉切碎，把洗凈的芹菜切碎，和肉放在一起。我開始調餡兒瞭。拿瓶油去倒的時候，正在和面的朋友看見瞭，連忙說：“別，你看錯瞭，這餃子不好吃，我給你看。”你。”

朋友說著就開始燒鍋瞭。鍋熱時，倒入油。當油冒泡時，加入切碎的洋蔥，用小火輕輕煎炸，直到洋蔥變色。關火，取出洋蔥。

然後他往鍋裡倒熱油，打入2個雞蛋，加鹽、胡椒粉、薑末、香油，沒有加番茄醬，攪拌均勻。我看著他包餡兒，看著他迅速擺好餡兒，我們開始包餃子，一個搟皮，一個包餃子包餃子，合理分工，很快就包好瞭所有的餃子。.

開始包餃子。水燒開後，朋友倒瞭一點油，然後放到鍋裡，然後用鍋鏟輕輕攪拌。待餃子浮起來，撈出裝盤。吃飯吧真的很好吃。鮮美多汁，連先生稱贊好吃。吃的時候我說：我以前是直接往餡裡澆油的，很好吃，沒有今天包的餃子好吃。