原創 祖孫三人的晚餐，老人開心，孩子孝心
祖孫三人的晚餐，老人開心，孩子孝心
嫁人後，每個月我都會回娘家探望老人，自從父親去世後，就改成每週去探望，這個習慣一直保持不變，最近孩子要回學校上課了，作為阿罵總是不捨得，一大早掛電話讓我們回去說祖孫三人好好吃個團圓飯吧。孩子很孝順大中午就回去陪伴阿罵，而我是在上班結束後晚上陪他們二人用餐，身為女兒，只要看見媽媽開心就可以，懂事的兒子也很懂得理解阿罵，對於老人的話都說開心接受的，一起來分享下我們祖孫三代的晚餐吧，在我看來烟火氣的食物是最貼近生活的，比去飯店好太多。
看看今天我們祖孫三代的晚餐吧：分別是太平燕、花菜炒白果，芋頭燉鴨、茶樹菇燉軟排，最後是一道炒空心菜。
福建人看見這道太平燕應該都感覺很親切吧。
是福建福州的一道著名的特色地方小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，人們都必吃"太平燕"，即取其"太平"、"平安"之吉利，故"無燕不成宴，無燕不成年"。
所以每逢家人生日，各種宴席、或者家人外出的時候，我們都會煮上一份，而且是要求是用鴨蛋煮的，圖個平平安安，媽媽說外甥要去外地上學了，希望他一切都順順利利的。
這道炒空心菜。
空心菜是我兒子愛吃的，每次去外婆家，老人都會考慮到孩子的口味，總是會做幾道他喜歡的菜，比如茶樹菇燉肉，還有這個空心菜。而且現在也是吃空心菜很好的季節。
空心菜是很好的鹼性食物，裡邊含有鉀，氯等，調節水電平衡的一些元素。食用以後可以降低腸道的酸度，預防腸道的菌群失調。所以對腸道的菌群失調，導致的腹脹腹瀉，有一定的緩解作用，而且維他命C豐富可以减肥、通便清腸。
這道是主食了，白果炒花菜，也是傳統的閩菜，幾乎過節時候家家戶戶都會做的。
白果是用大米做的主食，切成片，加入花菜、或者適量的海鮮一起炒是最美味的，尤其是搭配上魚露一起炒，當主食是大家都喜歡吃的。
芋頭燉番鴨。是秋季養生湯品，鴨子滋陰潤肺，非常適合秋天吃，而芋頭是鹼性食物，這時候的芋頭很便宜，口感非常的粉，所以芋頭和鴨肉是絕配，也是傳統的閩菜。幾乎老一輩當地人都會做，媽媽是傳統女人，所以特別愛做這道菜。
還有這道是茶樹菇燉排骨湯，是我兒子喜歡吃的，最近兒子很迷各種用茶樹菇做的湯水，福建人幾乎餐桌上是離不開湯水的，加上入秋多喝湯營養滋潤，特別的好，做起來簡單，直接將肉和茶樹菇、少許的薑片和料酒一起燉，原汁原味，好喝極了，難怪兒子一口氣都喝了大半罐，這也是阿罵特別喜歡我兒子的原因，每次看見孩子不挑食，個頭又够高又大的，確實開心啊。
一家人每天能在一起吃飯，這才是最幸福的，大家每天忙碌打拼為了什麼，不就是這樣能團圓在一起嗎？至於吃什麼已經不重要了，你們覺得呢？
好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，美食領域原創作者，一直致力於把最普通的食材做出家的味道。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。