在炎熱的夏季,做飯就是一種考驗耐力和耐熱的活。一般的廚房都沒有裝空調,如果烹飪過度復雜,那廚房就像大蒸籠瞭。如果做的飯菜簡單點,做法簡單一些,用一些小傢電來代替復雜的烹飪,那主婦們省時省力多瞭。如果愛吃燒烤一類的飯菜,可以用空氣炸鍋烹飪,可以省事多多瞭。用空氣炸鍋烤羅非魚,香噴噴的省事又好吃。天熱多吃這魚,營養豐富熱量低,烤一烤就上桌,高蛋白不上火!

羅非魚,也叫非洲鯽魚,原產自非洲,是非常典型的熱帶性魚類,有著“白肉三文魚”之稱。羅非魚的肉鮮、刺少,蛋白質高,熱量低,加上產量高、價格便宜,因此得到不少人的喜歡。羅非魚既可補肝腎,又對消化不良、水腫等癥有食療效果。不僅可以紅燒,燉煮等,還可以烤著吃,調點醬味料,刷在羅非魚身上,再用空氣炸鍋烤出來,做法簡單,氣質鮮美好吃,是炎熱的夏季一道美味菜瞭。

我對各種小傢電的喜愛,那是喜歡就想入手,傢裡的小傢電真是多種多樣瞭,尤其是價廉物美的小傢電,那是我的大愛,這次就用空氣炸鍋烤羅非魚,自己配制的醬料,不到20分鐘,就可以吃到香噴噴的烤魚瞭,如果你在夏季不想進廚房,就這樣烤魚吃吧,又香又鮮美好吃的不得瞭。

主料:新鮮羅非魚一條
輔料:植物油、料酒2勺、生抽2勺、蔥薑各50克、孜然粉2克、韓式辣椒醬2勺

做法:1、把新鮮羅非魚洗幹凈,在兩面劃刀

2、把蔥薑蒜洗凈切片和段

3、取一小碗,加生抽和韓式辣椒醬,孜然粉、植物油拌均勻

4、把羅非魚加入料酒去腥,均勻地塗抹魚身上

5、再把蔥、薑、蒜塞進魚肚子裡,醃制半小時。

6、把魚放在錫紙盤,魚身刷點油,再把調制好的醬料刷在魚身上,多刷幾次

7、放進空氣炸鍋200度定時15分鐘,接著200度定時5分鐘

8、中途翻面,翻面的時候看到魚特別幹瞭,可以再刷點醬料的汁。再次放進空氣炸鍋裡

9、烤幾分鐘取出來,撒上孜然粉,就這樣,一道美味的烤羅非魚就出來啦,是不是超級簡單?金黃酥香香噴噴得特別好吃。

可可的小貼士
1、新鮮羅非魚烤出來比較鮮美鮮美好吃
2、加點孜然粉比較出香味,更可以去腥,助消化

跟著可可做飯菜,給傢人一份關愛,一份健康保障卡!
可可的美食,最關心的事就是傢人的一日三餐,最大的愛好是創意各種美食。食譜隻是分享自己制作美食的過程,不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的,支持我,享受美食不迷路。