“2023黑珍珠餐廳指南”於2月9日在美團正式發佈,5J火腿作為2023年黑珍珠餐廳指南全球榜單發佈會官方合作夥伴,再度閃耀亮相全球榜單發佈會暨頒獎典禮。

“黑珍珠餐廳指南”已歷時六次發佈,共304傢餐廳上榜。在2023年,新上榜餐廳數量達65傢,創歷年最高。截至目前,“黑珍珠”已經覆蓋北京、上海、廣州、深圳,成都、杭州、香港、澳門等25座城市以及海外的東京、曼谷與新加坡三城。

5J火腿源於1879年,始終以高於伊比利亞火腿黑標等級的品質,為全球餐廳名廚饕客創造難以忘懷的至臻美味體驗。5J火腿今年已是第二年與黑珍珠餐廳指南完美合作,攜手助力黑珍珠餐廳指南全球榜單發佈會暨頒獎典禮,為來賓呈獻瞭一場奢華美食盛宴。黑珍珠餐廳指南以美食為文化紐帶,匯集業內專傢、資深饕客、名廚媒體,將中國權威美食榜單推向世界。兩者在美食傳承、精致餐飲發展領域的理念不謀而合,2023年再聚北京,更是對彼此共同願景的有力見證。


作為代表伊比利亞火腿至臻風味的旗艦品牌,5J火腿不僅深刻詮釋瞭西班牙飲食文化精粹,更能在中餐、創意菜、融合菜等各類精致餐飲中融合呈現復雜風味,搭配出點睛之作。秉持尋找風味本真、堅守初心的品牌精神,關註自然與可持續發展,5J火腿傳遞瞭豐富的精致餐飲內涵。

作為時光與自然帶來的美味藝術,5J火腿使用世代相傳的傳統工藝,在百年火腿窖中匠心打造,每一條5J火腿至少經歷5年的自然過程,以呈現出濃鬱堅果香氣及豐富味覺層次。不論是發佈會現場還是晚宴,凝聚西班牙風味的5J火腿均為在場賓客留下瞭深刻印象。


深度契合中國精致餐飲市場發展趨勢,為食客打造奢華味蕾體驗,5J火腿是精致餐飲領域不可多得的上佳食材。針對日益增長的品質生活消費需求,5J火腿將於包括餐飲在內的多元領域打造多樣化消費場景,為追求品質生活的消費者呈獻點睛風味,增加生活儀式感,以奢華美味升華消費體驗。