早上是補蛋白黃金期，建議中老年人：吃5款高蛋白早餐，增強免疫
導語：早上是補蛋白黃金期，建議中老年人：吃5款高蛋白早餐，增強免疫
年紀大瞭，體內營養的流失速度會加快，若每天不補充，身體質量會越來越差，很容易生病。其中蛋白質缺一不可，它是生命的物質基礎，要及時補充，不然蛋白質低，免疫力會下降。
早上是補蛋白黃金期，別吃得太差，像稀飯咸菜要少吃，建議中老年人：吃5款高蛋白早餐，增強免疫，身體棒！快來看看吧，不妨照做，把身體養好。
一、豆腐蔬菜鮮蝦餅
做法：
豆腐、蝦仁都富含蛋白質，要多吃些，它們搭配在一起做餅，鮮香軟嫩特別好吃，快試試。
大蝦剝成蝦仁，去掉蝦線，沖洗後瀝幹水分，再加入料酒、胡椒粉、薑絲抓拌均勻，醃制十分鐘。
老豆腐用手抓碎裝進大碗。西藍花分成小朵；胡蘿卜切絲剁碎。蝦仁醃制後剁成泥。
鍋內加水，煮開後放入西藍花，煮兩分鐘撈出，再過涼切碎。
將所有食材放在一起，加入蔥花、鹽、胡椒粉、雞精攪拌均勻，再加入一勺面粉攪拌均勻。
平底鍋刷油，取一些面糊整理成圓形小餅放進鍋內，小火煎到兩面金黃即可。
二、西藍花蒸雞蛋
做法：
雞蛋富含優質蛋白，有時候不想吃水煮蛋瞭，可以做蒸雞蛋，搭配西藍花，做出來又好看又好吃。
西藍花分成小朵，清洗兩遍，再入鍋煮兩分鐘，煮好後將西藍花切碎待用。胡蘿卜擦成細絲，切成碎末待用。
雞蛋打進碗中，加入少許鹽攪拌均勻，再加入少許溫水充分攪拌。
用勺子將泡沫撇凈，再放入西藍花和胡蘿卜。處理好後入鍋蒸十到十五分鐘，最後加些生抽、香油，就可以食用瞭。
三、豆皮卷肉
做法：
豬肉沖洗幹凈，切成小塊，放進料理機，打成肉末。打好後加入薑蓉、蔥花、鹽、白胡椒粉、生抽、老抽、雞精攪拌均勻。
豆腐皮清洗一下，瀝幹水分。放入肉餡，放得均勻些，再卷起來。
卷好後入蒸鍋，大火蒸十五分鐘。蒸好後切成小塊，就可以食用瞭。如果味道做淡瞭，可以調碗料汁蘸著吃。
四、紫菜雞蛋面
做法：
鍋內加油，燒熱後轉小火，打入雞蛋，煎到底部定型且金黃，再翻面繼續煎，煎好後盛出待用。
鍋內加水，大火煮開，放入紫菜，再放入適量面條，煮到斷生。
接著放入煎雞蛋、鹽、生抽，繼續煮一分鐘。時間到後，盛出面條，放上紫菜煎蛋，再撒些蔥花，這道早餐就做好瞭。
五、胡蘿卜雞絲燕麥粥
做法：
燕麥中富含蛋白質，不妨多用它煮粥吃。如果吃慣瞭甜味的，可以嘗嘗這款咸味的燕麥粥，別有滋味。
準備一些燕麥米，提前浸泡兩個小時。大火淘洗幹凈。胡蘿卜去皮洗凈，切成細絲。雞胸肉沖洗幹凈，切成細絲，加入薑絲、鹽、淀粉抓拌均勻醃制。
燕麥米和大米放進鍋內，加入清水熬煮，煮熟熟透。
接著放入胡蘿卜絲、雞胸肉攪拌均勻，繼續煮五分鐘。
最後加鹽調味，再滴幾滴油攪拌均勻，就可以盛出食用瞭。
以上五款早餐富含蛋白質，中老年人要多吃，補蛋白強免疫，快行動起來吧。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。